Ăn uống lành mạnh

Củ đậu là gì? Củ đậu (Pachyrhizus erosus) là loại củ có vị ngọt thanh, chứa nhiều nước và hương vị trung tính, thích hợp để chế biến nhiều món ăn. Giá trị dinh dưỡng Củ đậu có hàm lượng calo thấp (38 kcal/100g) nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng: Nước: 90,1 g Chất […]

Lợi ích dinh dưỡng của ốc Ốc là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm: Magie: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, sức khỏe xương và điều hòa các chất dinh dưỡng khác. Selen: Hoạt động như một chất chống oxy hóa, hỗ trợ chức năng […]

Nguyên tắc của chế độ ăn chay giảm cân Kiểm soát lượng calo nạp vào: Tính toán nhu cầu calo cá nhân và tạo ra sự thâm hụt calo để giảm cân. Chọn thực phẩm chay chất lượng cao: Ưu tiên các loại thực phẩm đa dạng về dinh dưỡng, bao gồm rau không chứa […]

Thành Phần và Quá Trình Lên Men Độc Đáo Trà Phổ Nhĩ được chế biến từ lá trà xanh Vân Nam, trải qua quá trình lên men hai phần bằng lá trà và môi trường ẩm ướt. Quá trình này tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi và nấm phát triển, mang lại hương […]

Lợi ích của quả mận đối với sức khỏe 1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch Mận chứa lượng kali dồi dào, giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Anthocyanin, sắc tố xanh đỏ trong mận, có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy […]

Nguyên tắc ăn uống trước và sau khi tập gym Trước khi tập gym: Ăn trong vòng 30 phút đến 1,5 giờ trước khi tập để cơ thể tiêu hóa thức ăn và tránh cảm giác ợ hơi khó chịu. Chọn thực phẩm giàu chất béo có lợi, carbohydrate phức tạp và protein. Nếu ăn […]

Bơ Ghee là gì? Bơ ghee là một loại bơ được tinh chế bằng cách đun nóng bơ thường để loại bỏ chất lỏng và chất rắn sữa. Quá trình này cô đặc chất béo, tạo ra một loại bơ giàu năng lượng và hương vị hơn. Bơ ghee đã được sử dụng trong các […]

Thịt đỏ Thịt đỏ cung cấp protein dồi dào và ít chất béo, hỗ trợ xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Nó cũng chứa leucine, một axit amin thiết yếu cho quá trình này. Cherry Cherry chứa flavonoid và anthocyanin, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể ngăn ngừa rối […]

Yến Mạch Là Gì? Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Đây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đặc biệt là beta glucan, cùng các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các Loại Yến […]

Nguyên nhân sữa chua bị tách nước Sữa chua bị tách nước thường do các thành tế bào của sữa bị phá vỡ trong quá trình vận chuyển. Lớp nước vàng nhạt tách ra là nước whey, một sản phẩm phụ của quá trình chế biến sữa. Sữa chua bị tách nước có an toàn […]

Vai trò trong trao đổi chất Biotin là một co-enzyme cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate thành năng lượng. Nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh bằng cách đảm bảo cơ thể có thể sử dụng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm để thực hiện […]

Tác hại tiềm ẩn của chôm chôm 1. Hội chứng ruột kích thích (IBS) Chôm chôm chứa FODMAP, một loại carbohydrate chuỗi ngắn có thể gây kích thích đường tiêu hóa ở những người mắc IBS. Ăn quá nhiều chôm chôm có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và tiêu […]