Ăn uống lành mạnh

Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Cải Xoăn Cải xoăn là một nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm: Vitamin A: 206% RDA (nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị) Vitamin K: 684% RDA Vitamin C: 134% RDA Vitamin B6: 9% RDA Mangan: 26% RDA Canxi: 9% RDA Đồng: 10% RDA Kali: […]

Cây Ba Kích Là Gì? Ba kích (Morinda officinalis) là loại cây thuộc họ Cà phê, có hai loại chính: Ba kích trắng: Chiếm 80-90% trong tự nhiên, có vỏ vàng nhạt, thịt màu trắng và khi ngâm rượu cho màu tím nhạt. Ba kích tím: Hiếm hơn, chiếm 10-20%, có vỏ vàng sẫm, thịt […]

1. Tính Lượng Calo Mục Tiêu Xác định số ký mục tiêu bằng cách lấy chiều cao trừ đi 100 (cm). Để tăng cân, hãy bổ sung thêm 500 calo mỗi ngày vào lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng. Lượng calo cần bổ sung phụ thuộc vào cân nặng hiện tại, với […]

Hiểu về quá trình bảo quản rau củ quả Mục đích chính của bảo quản rau củ quả: Làm chậm quá trình “lão hóa” do hô hấp, mất độ ẩm và thối rữa. Hiện tượng chín: Rau củ quả tiếp tục hô hấp sau khi thu hoạch, dẫn đến chín dần. Hiện tượng nhiễm nấm, […]

Rau Kinh Giới: Đặc Điểm Và Công Dụng Đặc điểm: Tên khoa học: Elsholtzia ciliate Tên gọi khác: Tịnh giới, giả tô, kinh giới tuệ Là một loại rau mùi và vị thuốc phổ biến Mọc thẳng, cao khoảng 50-80cm Lá màu xanh, có nhiều tinh dầu Phân biệt rau kinh giới và rau tía […]

1. Acid Béo Omega-3 ALA Alpha-linolenic acid (ALA) là loại acid béo omega-3 phổ biến nhất trong chế độ ăn. Có nhiều trong thực phẩm thực vật như cải xoăn, rau bina và hạt chia. ALA cần được chuyển đổi thành EPA hoặc DHA để hoạt động, nhưng quá trình này không hiệu quả ở […]

Cà Phê và Quá Trình Thủy Hợp Cà phê chứa caffeine, chất kích thích hệ thần kinh có tác dụng cải thiện tâm trạng và nâng cao hiệu suất thể chất. Caffeine có thể có tác dụng lợi tiểu ở liều cao, nhưng tác dụng này không đáng kể đối với người uống cà phê […]

Lợi ích của Dầu Tảo Biển 1. Hỗ trợ Sức Khỏe Tim Mạch: Giàu omega-3, giúp giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu. Giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và mức triglyceride. 2. Giảm Trầm Cảm: Tăng nồng độ EPA và DHA, hai axit béo omega-3 liên quan đến việc giảm […]

Lợi Ích của Trà Yerba Mate 1. Tăng Cường Mức Năng Lượng Trà yerba mate chứa một lượng caffeine tương đương với cà phê, giúp tăng cường mức năng lượng và sự tỉnh táo. Tuy nhiên, nó không gây ra các tác dụng phụ khó chịu như say caffeine hoặc lo lắng. 2. Cải Thiện […]

Sâm Tố Nữ Là Gì? Sâm tố nữ (Pueraria candollei var. mirifica) là một loại dây leo họ Đậu có nguồn gốc từ Thái Lan và các nước Đông Nam Á. Củ sâm tố nữ có hình dáng tương tự củ sắn, chứa các hoạt chất tương tự nội tiết tố nữ (estrogen), bao gồm […]

1. Giá Trị Dinh Dưỡng Của Hồng Giòn 100g hồng giòn cung cấp khoảng 70 calo Chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Chất xơ: 3,6g Carbohydrate: 19g Đường: 13g Protein: 0,6g Vitamin A: 81,00 mcg Vitamin C: 7,5 mg Vitamin E: 0,73 mg 2. Ăn Hồng Giòn Có Béo Không? Không, ăn hồng giòn không […]

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Món Vịt Tiềm Thuốc Bắc Món vịt tiềm thuốc bắc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như: Thịt vịt: Giàu protein, selen, sắt, niacin và chất béo lành mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch, tuyến giáp, xương và tim mạch. Nấm hương: Chứa nhiều vitamin B và D, […]