Ăn uống lành mạnh

Bơ Ghee là gì? Bơ ghee là một loại bơ được tinh chế bằng cách đun nóng bơ thường để loại bỏ chất lỏng và chất rắn sữa. Quá trình này cô đặc chất béo, tạo ra một loại bơ giàu năng lượng và hương vị hơn. Bơ ghee đã được sử dụng trong các […]

Thịt đỏ Thịt đỏ cung cấp protein dồi dào và ít chất béo, hỗ trợ xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Nó cũng chứa leucine, một axit amin thiết yếu cho quá trình này. Cherry Cherry chứa flavonoid và anthocyanin, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể ngăn ngừa rối […]

Yến Mạch Là Gì? Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Đây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đặc biệt là beta glucan, cùng các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các Loại Yến […]

Nguyên nhân sữa chua bị tách nước Sữa chua bị tách nước thường do các thành tế bào của sữa bị phá vỡ trong quá trình vận chuyển. Lớp nước vàng nhạt tách ra là nước whey, một sản phẩm phụ của quá trình chế biến sữa. Sữa chua bị tách nước có an toàn […]

Vai trò trong trao đổi chất Biotin là một co-enzyme cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate thành năng lượng. Nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh bằng cách đảm bảo cơ thể có thể sử dụng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm để thực hiện […]

Tác hại tiềm ẩn của chôm chôm 1. Hội chứng ruột kích thích (IBS) Chôm chôm chứa FODMAP, một loại carbohydrate chuỗi ngắn có thể gây kích thích đường tiêu hóa ở những người mắc IBS. Ăn quá nhiều chôm chôm có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và tiêu […]

Bí quyết chống mệt mỏi khi thức khuya Ăn sáng đầy đủ Bữa sáng cung cấp năng lượng thiết yếu để bắt đầu ngày mới. Chọn thực phẩm giàu chất xơ, chất dinh dưỡng, đường từ gạo nguyên hạt, chất béo tốt và protein. Tăng cường ánh sáng Ánh sáng giúp ngăn chặn sản xuất […]

Lợi ích tiềm năng của củ riềng Giàu chất chống oxy hóa: Củ riềng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Các polyphenol trong riềng có thể cải thiện trí nhớ, giảm lượng đường và cholesterol xấu trong máu. Có […]

Hạt chia là gì? Hạt chia, hay chia seed, là hạt của cây Salvia Hispaniola, một loại cây có nguồn gốc từ Mexico và Nam Mỹ. Chúng được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời và nhiều lợi ích sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của […]

Nguyên Liệu: Mận Hà Nội tươi: 1kg Đường vàng: 500g Gừng tươi: 100g (thái sợi) Muối ăn: 1 muỗng canh Nước vôi trong: 1 ít Nước đá Dụng Cụ: Màng bọc thực phẩm Khay phơi Mẹo Chọn Mận Ngọt: Chọn mận vào mùa vụ (tháng 5-6) để đảm bảo độ ngọt. Ưu tiên mận tròn, […]

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Na Quả na là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu. Một quả na trung bình chứa: Vitamin C: 56,3mg, tương đương với 75% nhu cầu vitamin C hàng ngày của phụ nữ và 62% nhu cầu của nam […]

Kiểm soát cân nặng Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su sau bữa trưa có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo nạp vào. Việc nhai kẹo có thể đánh lừa não bộ khiến bạn quên đi cảm giác đói, do đó giúp bạn kiểm soát […]