Ăn uống lành mạnh

Công Dụng của Vỏ Quýt Vỏ quýt sở hữu nhiều hợp chất có lợi, mang lại những công dụng đa dạng như: Giảm ho: Vỏ quýt chứa hesperidin, một hợp chất có tác dụng long đờm và giảm ho. Giảm buồn nôn: Tinh dầu trong vỏ quýt giúp làm dịu dạ dày và giảm cảm […]

Thành phần dinh dưỡng của nước sốt mè rang Nước sốt mè rang chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh, vitamin B phức hợp và khoáng chất như canxi, magie và kali. Ngoài ra, hạt mè còn giàu phytosterol, chất có tác dụng giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư. Nước sốt mè […]

1. Vấn đề về kinh nguyệt Ăn kiêng có thể dẫn đến thiếu i-ốt, ảnh hưởng đến tuyến giáp và gây ra suy giáp. Suy giáp có thể gây mất cân bằng nội tiết tố, dẫn đến rối loạn kinh nguyệt. Cách khắc phục: Đi khám bác sĩ nội tiết. Uống bổ sung i-ốt theo […]

Nguồn Thực Phẩm Giàu Vitamin C Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa mạnh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, sản xuất collagen và hấp thụ sắt. Danh Sách Thực Phẩm Giàu Vitamin C […]

Nguyên tắc chọn bữa trưa lành mạnh Khi lựa chọn bữa trưa lành mạnh, hãy cân nhắc các nguyên tắc sau: Hạn chế chất béo không lành mạnh: Tránh các món ăn chiên, rán và thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất béo bão hòa và trans cao. Tập trung vào protein nạc: […]

Nguyên tắc Chọn Món Ăn Trưa Lành Mạnh Khi chọn thực phẩm cho bữa trưa lành mạnh, hãy tuân theo các nguyên tắc sau: Chọn Thịt Nạc: Thịt gà, thịt bò nạc, cá và thịt heo nạc là nguồn protein tuyệt vời với hàm lượng chất béo thấp. Tránh thịt nhiều mỡ và bỏ da. […]

Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Cải Xoăn Cải xoăn là một nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm: Vitamin A: 206% RDA (nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị) Vitamin K: 684% RDA Vitamin C: 134% RDA Vitamin B6: 9% RDA Mangan: 26% RDA Canxi: 9% RDA Đồng: 10% RDA Kali: […]

Cây Ba Kích Là Gì? Ba kích (Morinda officinalis) là loại cây thuộc họ Cà phê, có hai loại chính: Ba kích trắng: Chiếm 80-90% trong tự nhiên, có vỏ vàng nhạt, thịt màu trắng và khi ngâm rượu cho màu tím nhạt. Ba kích tím: Hiếm hơn, chiếm 10-20%, có vỏ vàng sẫm, thịt […]

1. Tính Lượng Calo Mục Tiêu Xác định số ký mục tiêu bằng cách lấy chiều cao trừ đi 100 (cm). Để tăng cân, hãy bổ sung thêm 500 calo mỗi ngày vào lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng. Lượng calo cần bổ sung phụ thuộc vào cân nặng hiện tại, với […]

Hiểu về quá trình bảo quản rau củ quả Mục đích chính của bảo quản rau củ quả: Làm chậm quá trình “lão hóa” do hô hấp, mất độ ẩm và thối rữa. Hiện tượng chín: Rau củ quả tiếp tục hô hấp sau khi thu hoạch, dẫn đến chín dần. Hiện tượng nhiễm nấm, […]

Rau Kinh Giới: Đặc Điểm Và Công Dụng Đặc điểm: Tên khoa học: Elsholtzia ciliate Tên gọi khác: Tịnh giới, giả tô, kinh giới tuệ Là một loại rau mùi và vị thuốc phổ biến Mọc thẳng, cao khoảng 50-80cm Lá màu xanh, có nhiều tinh dầu Phân biệt rau kinh giới và rau tía […]

1. Acid Béo Omega-3 ALA Alpha-linolenic acid (ALA) là loại acid béo omega-3 phổ biến nhất trong chế độ ăn. Có nhiều trong thực phẩm thực vật như cải xoăn, rau bina và hạt chia. ALA cần được chuyển đổi thành EPA hoặc DHA để hoạt động, nhưng quá trình này không hiệu quả ở […]