Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Lành Mạnh Tại Nhà
Trà Sữa Trà Đen
Nguyên liệu:
- 15g trà đen
- 350 ml nước
- 125ml sữa tươi
- Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
- Trân châu hoặc topping khác (tùy chọn)
Cách pha chế:
- Pha trà: Tráng trà bằng 50 ml nước sôi, sau đó đổ bỏ. Hãm trà trong 3-5 phút với phần nước sôi còn lại.
- Pha trà sữa: Đổ trà ra ly, thêm sữa tươi và đường hoặc mật ong theo khẩu vị. Thêm trân châu hoặc topping khác nếu muốn.
Trà Sữa Matcha
Nguyên liệu:
- 1,5 lít sữa tách béo
- 4 thìa cà phê matcha nguyên chất
Cách pha chế:
- Đun sữa đến khi hơi sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp.
- Cho matcha vào sữa và khuấy đều.
- Đậy nắp và để nguội trong 20 phút.
- Lọc hỗn hợp và chia thành 6 phần để uống trong ngày.
Lưu ý: Không dùng công thức này nếu bạn bị bệnh thận, huyết áp thấp, sỏi mật hoặc dị ứng với sữa.
Trà Sữa Trái Cây
Nguyên liệu:
- Sữa đặc
- 2 gói trà túi lọc
- 200 ml sữa tươi không đường
- Trái cây tươi (chuối, xoài, dâu, nho, kiwi, v.v.)
Cách pha chế:
- Ngâm trà trong nước sôi cho đến khi trà ra hết.
- Đổ sữa tươi và sữa đặc vào trà theo khẩu vị.
- Sơ chế trái cây tươi và ướp với đường nếu cần.
- Đổ trà sữa vào ly, thêm đá và trái cây tươi lên trên.
Lợi Ích Sức Khỏe Của Trà Sữa Lành Mạnh
Ngoài hương vị thơm ngon, trà sữa lành mạnh còn mang lại một số lợi ích sức khỏe:
- Tăng cường năng lượng: Nhờ hàm lượng đường và caffeine.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa chất chống oxy hóa như catechin và polyphenol.
- Kiểm soát các gốc tự do: Nhờ chất polyphenol và epigallocatechin có trong trà xanh.
Kết luận
Bằng cách sử dụng các nguyên liệu lành mạnh và kiểm soát lượng đường, bạn có thể thưởng thức trà sữa mà không phải lo lắng về cân nặng hay các vấn đề sức khỏe. Hãy thử các công thức trà sữa lành mạnh được cung cấp trong bài viết này và tận hưởng hương vị thơm ngon cùng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
