Các loại trà Sencha
Trà sencha có nhiều loại, mỗi loại có hương vị và đặc tính riêng biệt:
- Shincha: Vị ngọt hậu, thu hoạch vào mùa xuân
- Asamushi sencha: Nhẹ, hấp hơi trong thời gian ngắn
- Fukamushi sencha: Mạnh, hấp hơi trong thời gian dài
- Chumushi sencha: Pha trộn giữa asamushi và fukamushi, ngâm vừa phải
Tác dụng của trà Sencha
1. Làm đẹp da
- Chống oxy hóa cao, giúp làn da mịn màng, ngậm nước và sạch mụn
- Làm chậm quá trình lão hóa, duy trì vẻ ngoài trẻ trung
2. Tăng cường năng lượng
- Lượng caffeine vừa phải, đủ để tỉnh táo mà không gây nghiện
- Các vitamin và khoáng chất tăng cường tập trung và giải tỏa tâm trí
3. Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol có hại, tăng cholesterol tốt
- Làm dịu căng thẳng, giúp ổn định huyết áp
4. Hỗ trợ giảm cân
- Thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và đốt cháy mỡ
- Có thể thay thế đồ uống có đường mà không cần thay đổi chế độ ăn uống hoặc tập luyện
5. Tăng cường hệ miễn dịch
- Làm dịu đau họng và các triệu chứng cúm
- Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, tăng sản xuất tế bào bạch cầu
- Giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật
6. Thư giãn
- Hương thơm dễ chịu có tác dụng làm dịu
- Vị nhẹ nhàng mang lại cảm giác thoải mái
7. Ngăn ngộ độc thực phẩm
- Chứa chất chống oxy hóa và catechin, giúp tiêu diệt vi khuẩn và độc tố
- Hỗ trợ tiêu hóa, đào thải độc tố
8. Tiềm năng ngăn ngừa ung thư
- Chứa chất chống oxy hóa EGCG và khoáng chất, có thể ngăn ngừa đột biến tế bào và hình thành khối u
- EGCG ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt
Cách thưởng thức trà Sencha
- Pha trà: Dùng 2 thìa lá trà cho mỗi cốc nước. Đun sôi nước đến 80-85 độ C. Tráng ấm trà và lá trà bằng nước nóng. Ngâm trà trong 1-2 phút.
- Thưởng thức: Có thể thưởng thức trà sencha nóng hoặc lạnh. Thêm mật ong hoặc đường tùy thích.
- Thời điểm thưởng thức: Có thể uống trà sencha bất kỳ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, tránh uống trước khi đi ngủ vì có thể gây mất ngủ.
Kết luận
Trà sencha là một loại trà xanh tuyệt vời với nhiều lợi ích sức khỏe. Từ làm đẹp da đến tăng cường năng lượng và thậm chí là tiềm năng ngăn ngừa ung thư, loại trà này xứng đáng có một vị trí trong chế độ ăn uống của bạn. Thưởng thức trà sencha theo những hướng dẫn trên để tối đa hóa lợi ích sức khỏe và tận hưởng hương vị thơm ngon của nó.
