Thay thế cơm để giảm cân: 7 sự lựa chọn lý tưởng

1. Lúa mạch

• Là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu protein và chất xơ hơn gạo trắng.
• Giúp giảm cảm giác đói, tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như phytosterol, tocol, beta-glucan và khoáng chất như kẽm, selen.
• Giúp giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể.

2. Bông cải xanh

• Chứa nhiều Vitamin C giúp giảm cân, nâng cao khả năng miễn dịch và chống oxy hóa.
• Có thể chế biến tương tự như súp lơ nghiền để thay thế cơm.

3. Bắp cải xắt nhuyễn

• Là một loại rau họ cải giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
• Có hàm lượng calo thấp và giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp, gan và tụy.

4. Lúa mì Orzo

• Là một loại pasta hình dạng giống gạo, được làm từ lúa mì nguyên hạt.
• Chứa nhiều chất xơ và protein hơn orzo thông thường.
• Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

5. Farro

• Là một loại lúa mì nguyên hạt truyền thống giàu protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Nên kết hợp với các loại đậu để đảm bảo cung cấp đủ axit amin cần thiết.

6. Khoai tây

• Là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất chống oxy hóa, chất chống viêm và chất xơ.
• Giúp giảm cân, chống ung thư và cân bằng lượng đường trong máu.
• Có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nghiền nhỏ, luộc hoặc nướng.

7. Khoai lang

• Là một loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất, hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.