Tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng cân đối
Tháp dinh dưỡng là một hướng dẫn thiết yếu để có chế độ ăn lành mạnh và cân bằng. Nó giúp:
- Cải thiện thói quen ăn uống: Tháp dinh dưỡng cho biết loại thực phẩm nào nên ăn nhiều hơn và loại thực phẩm nào nên giảm.
- Nhắc nhở bạn ăn uống lành mạnh: Giữ hình ảnh tháp dinh dưỡng trong tầm nhìn để nhắc nhở bạn về những lựa chọn thực phẩm lành mạnh.
Phân tầng của tháp dinh dưỡng cân đối
Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành được chia thành 7 tầng:
1. Lương thực
– Nguồn cung cấp năng lượng chính (60-65%)
– Bao gồm ngũ cốc, khoai tây, bánh mì, gạo
2. Rau, củ, quả
– Phần lớn của tháp dinh dưỡng (70%)
– Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa
3. Đạm
– Sữa, sữa chua, thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, đậu
– Cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác
4. Dầu, mỡ
– Chất béo lành mạnh cần thiết cho sức khỏe tim mạch và não bộ
– Chọn chất béo lành mạnh như dầu ô liu và dầu hạt
5. Đường, muối
– Hạn chế tiêu thụ
– Quá nhiều muối có thể gây hại cho huyết áp và thận
Mẹo xây dựng thực đơn dựa trên tháp dinh dưỡng
1. Bổ sung thảo mộc và gia vị
– Thêm hương vị và có thể tăng cường sức khỏe
2. Uống nhiều nước
– Nước là thức uống tốt nhất để duy trì sức khỏe
3. Xây dựng thực đơn phù hợp
– Điều chỉnh lượng thực phẩm dựa trên độ tuổi, tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân
4. Kết hợp dinh dưỡng và luyện tập
– Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với luyện tập thể dục thường xuyên mang lại sức khỏe tối ưu
