Bí quyết Làm Nước Ép Trái Cây Thơm Ngon
- Rửa sạch và để ráo tất cả các loại trái cây và rau củ.
- Làm theo hướng dẫn vận hành máy ép trái cây phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Đối với máy ép tốc độ cao, cho các loại rau mềm và trái cây nhiều nước vào trước, sau đó cho các loại rau cứng hơn và trái cây ít nước hơn.
- Thưởng thức nước ép trong ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Lựa Chọn Máy Ép Trái Cây Tốt Nhất
- Máy ép tốc độ cao: Xử lý nguyên liệu nhanh chóng bằng lực ly tâm, nhưng có thể phá hủy một số chất dinh dưỡng.
- Máy ép tốc độ thấp: Xử lý nguyên liệu chậm hơn, giảm nhiệt và tiếng ồn, chiết xuất nhiều nước ép hơn.
- Máy ép tốc độ thấp dọc có kích thước nhỏ gọn, trong khi máy ép tốc độ thấp ngang linh hoạt hơn.
Cách Làm Nước Ép Không Cần Máy Ép
- Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Gấp một miếng vải dài, đổ hỗn hợp xay nhuyễn vào và vắt lấy nước.
Công Thức Nước Ép Bổ Dưỡng
1. Nước Ép Cần Tây
- Nguyên liệu: Cần tây
- Lợi ích: Chứa apigenin, một hợp chất chống ung thư.
2. Nước Ép Rau Cà Chua
- Nguyên liệu: Xà lách romaine, cà chua, ớt chuông, cà rốt (tùy chọn)
- Lợi ích: Giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa.
3. Nước Ép Dưa Leo Dâu Tây
- Nguyên liệu: Dưa leo, dâu tây
- Lợi ích: Dâu tây chống oxy hóa, dưa leo thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
4. Nước Ép Bắp Cải Đỏ và Việt Quất
- Nguyên liệu: Bắp cải đỏ, việt quất, táo, dưa leo (tùy chọn)
- Lợi ích: Cải thiện trí nhớ, đào thải độc tố, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
5. Nước Ép Rau Bó Xôi và Táo
- Nguyên liệu: Rau bó xôi, táo
- Lợi ích: Rau bó xôi cung cấp vitamin K cho xương chắc khỏe, táo hỗ trợ giảm viêm khớp và giàu chất chống oxy hóa.
6. Nước Ép Củ Dền và Gừng
- Nguyên liệu: Củ dền, gừng, cam, táo (tùy chọn)
- Lợi ích: Tăng lưu lượng máu, cung cấp năng lượng và oxy.
7. Nước Ép Cam Cà Rốt
- Nguyên liệu: Cam, cà rốt, táo, cà chua (tùy chọn)
- Lợi ích: Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường năng lượng và cải thiện làn da.
