Sữa Việt Quất: Thức Uống Thanh Mát Cho Mọi Lứa Tuổi
Sữa việt quất là thức uống giải khát tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, sữa việt quất không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Uống sữa việt quất thường xuyên có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Công Thức Làm Sữa Việt Quất Tại Nhà
Công thức 1: Sữa Việt Quất Cơ Bản
Nguyên liệu:
- 300 gram việt quất
- 220 ml sữa tươi không đường
- 50 gram đường
Cách làm:
- Loại bỏ việt quất bị dập hoặc hư, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho việt quất, đường và một ít nước vào nồi, đun sôi với lửa vừa hoặc nhỏ trong 10-15 phút.
- Khi đường keo lại, dùng muỗng hoặc nĩa tán nhuyễn việt quất.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, cho vào hũ thủy tinh sạch và để nguội.
- Cho sữa tươi vào ly, thêm hỗn hợp việt quất vừa nấu và khuấy đều.
- Có thể thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
Công thức 2: Sữa Việt Quất Pha Mật Ong
Nguyên liệu:
- 300 gram việt quất
- 220 ml sữa không đường
- 30 ml mật ong
- Đá viên
Cách làm:
- Loại bỏ việt quất hư thối, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho việt quất vào tô, thêm mật ong và nghiền nhuyễn bằng muỗng hoặc nĩa.
- Cho hỗn hợp việt quất mật ong vào ly, rót thêm sữa tươi và khuấy đều.
- Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
Mẹo Chọn Việt Quất Tươi Ngon
Để có được ly sữa việt quất thơm ngon, hãy chú ý lựa chọn việt quất tươi ngon. Sau đây là một số mẹo:
- Chọn việt quất có kích thước vừa và lớn, quả nhỏ thường không ngọt.
- Ưu tiên việt quất có màu tím sẫm hoặc xanh dương đậm, quả sáng màu có thể chưa chín.
- Kiểm tra lớp vỏ việt quất, nên chọn quả tròn trịa, da căng mịn.
- Tránh chọn việt quất có vỏ nhăn nheo, lõm, sâu hoặc nấm mốc.
- Đối với việt quất đóng gói, hãy chọn sản phẩm trong hộp trong suốt để dễ quan sát chất lượng.
- Kiểm tra hạn sử dụng và nhãn mác trên bao bì.
Kết Luận
Sữa việt quất là thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, dễ dàng làm tại nhà. Với những công thức đơn giản được hướng dẫn trong bài viết này, bạn có thể tự tay pha chế sữa việt quất cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Đừng quên áp dụng các mẹo chọn việt quất tươi ngon để có được những ly sữa việt quất hoàn hảo nhất.
