Sữa Gạo Lứt Không Đường
Nguyên liệu:
– 50g gạo lứt
– 500ml sữa tươi không đường
Cách làm:
1. Rang gạo lứt đến khi thơm.
2. Nấu gạo lứt với nước cho đến khi mềm.
3. Xay nhuyễn gạo lứt đã nấu.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
5. Đun nước lọc và sữa tươi, sau đó cho hỗn hợp gạo lứt vào.
6. Đun nhỏ lửa trong 5-10 phút.
Sữa Gạo Lứt Mè Đen
Nguyên liệu:
– 200g gạo lứt
– 50g mè đen
– 5-3 lít nước
– Ít muối
– 100g đường (tùy chọn)
– 200ml sữa tươi không đường
Cách làm:
1. Ngâm gạo lứt và rang mè đen.
2. Đun gạo lứt và mè đen cho đến khi mềm.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp đã nấu.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
5. Đun hỗn hợp với sữa tươi, muối và đường (nếu dùng).
6. Đun sôi trong 5 phút.
Sữa Gạo Lứt Hạt Sen
Nguyên liệu:
– 50g gạo lứt
– 50g hạt sen tươi
– 50g đường
– 2-1,5 lít nước lọc
– 400ml sữa tươi nguyên chất
Cách làm:
1. Rang gạo lứt và hạt sen.
2. Nấu gạo lứt và hạt sen cho đến khi nở mềm.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp đã nấu.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
5. Đun hỗn hợp với đường và sữa tươi.
6. Đun sôi trong 2 phút, sau đó tắt bếp.
Sữa Gạo Lứt Hạnh Nhân
Nguyên liệu:
– 300g gạo lứt
– 50g hạnh nhân
– 200g đường nâu
– 500ml sữa tươi không đường
– Ít muối
– Ít bột quế
– Nước lọc
Cách làm:
1. Rang gạo lứt và hạnh nhân.
2. Đun gạo lứt, hạnh nhân, đường nâu, muối, bột quế và nước lọc cho đến khi gạo mềm.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp đã nấu.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
5. Đun hỗn hợp với sữa tươi.
6. Đun đến khi hỗn hợp bốc khói.
Sữa Gạo Lứt Đậu Đỏ Đậu Phộng (Lạc)
Nguyên liệu:
– 100g gạo lứt
– 50g đậu đỏ
– 50g đậu phộng
– 2 lít nước lọc
– Ít đường (tùy chọn)
Cách làm:
1. Ngâm đậu phộng và đậu đỏ, sau đó rang chín.
2. Rang gạo lứt.
3. Xay các nguyên liệu đã rang với nước.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
5. Đun hỗn hợp đến khi sôi nhẹ.
6. Rót sữa ra ly và thưởng thức.
