Các loại hồng giòn
- Hồng trứng lốc: Quả to, thuôn tròn, vỏ vàng đậm chuyển sang đỏ cam khi chín, vị ngọt thanh, giòn thơm.
- Hồng chén Đà Lạt: Quả to, vỏ vàng cam căng bóng, mỏng, vị ngọt lịm, giòn chắc.
- Hồng vuông đồng Đà Lạt: Hình vuông dẹt, vỏ vàng cam đồng, hương thơm riêng biệt, giòn ngọt.
- Hồng giòn Chín Nên: Vỏ vàng ươm, mùi thơm đặc biệt, ngọt thanh, giòn tan.
- Hồng giòn Mộc Châu: Giống hồng Fuyu Nhật Bản, vị ngọt mát, giòn tùy độ chín.
Phân biệt hồng giòn Việt Nam và Trung Quốc
1. Mùa thu hoạch
- Hồng Việt Nam: Giữa tháng 9 đến đầu tháng 12 (Đà Lạt), cuối tháng 8 đến đầu tháng 12 (miền Bắc).
- Hồng Trung Quốc: Trồng quanh năm.
2. Màu sắc và kích cỡ
- Hồng Việt Nam: Kích cỡ vừa, màu vàng cam tự nhiên, đôi khi có vết thâm.
- Hồng Trung Quốc: Quả to bất thường, căng bóng, màu sắc bắt mắt, có thể rơi mất đài hoa hoặc có phấn trắng quanh núm quả.
3. Mùi vị
- Hồng Việt Nam: Ngọt thanh, dịu nhẹ, có mùi thơm.
- Hồng Trung Quốc: Ngọt đậm, hậu vị gắt, ít hương thơm, ít mọng nước.
4. Thời gian bảo quản
- Hồng Việt Nam: 3-5 ngày ở nơi khô thoáng.
- Hồng Trung Quốc: 1-2 tuần do được tẩm hóa chất bảo quản.
Các cách chọn mua hồng giòn tươi ngon
- Chọn quả cầm chắc tay, không trầy xước, có màu vàng cam hoặc đỏ cam.
- Chọn quả còn cuống hoặc đài hoa.
- Bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày khi chín.
Những câu hỏi liên quan đến hồng giòn
Hồng giòn bao nhiêu calo?
Khoảng 70 calo trên 100g.
Ăn hồng giòn có béo không?
Không, nếu ăn vừa đủ. Hồng giòn giàu chất xơ giúp no lâu và ít calo.
Ăn hồng giòn có nổi mụn không?
Không có bằng chứng khoa học xác nhận điều này. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hồng có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
