Những Chất Làm Ngọt Tự Nhiên: Bổ Sung Vị Ngọt Lành Mạnh Cho Cuộc Sống

Mật ong: Thuốc chữa bệnh tự nhiên từ thiên nhiên

• Chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm
• Nghiên cứu đã chứng minh mật ong kiều mạch có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất
• Có thể thay thế đường theo tỷ lệ 3:1, nhưng nên sử dụng điều độ

Siro cây phong: Đường tự nhiên giàu dinh dưỡng

• Chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, đặc biệt là mangan
• Siro sậm màu có hương vị đậm đà hơn và giàu chất dinh dưỡng hơn
• Có thể thay thế đường theo tỷ lệ 3/4:1 hoặc pha loãng với nước để làm nước sốt

Đường chà là: Hương vị ngọt ngào từ quả tự nhiên

• Giàu kali, mangan, magie và chất chống oxy hóa
• Thay thế tương đương với đường trắng, nhưng sử dụng ít hơn 2/3 để tránh quá ngọt
• Thêm gia vị như quế hoặc nhục đậu khấu để tăng hương vị

Đường dừa: Chất làm ngọt thân thiện với môi trường

• Chứa inulin, một loại carbohydrate nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột
• Vị và độ bám tương tự đường nâu, thích hợp thay thế trong các món bánh
• Cung cấp một lượng nhỏ chất dinh dưỡng như thiamin và sắt

Mật mía: Chất làm ngọt đậm đặc giàu chất chống oxy hóa

• Chứa các khoáng chất thiết yếu như kali, magie và sắt
• Có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn các chất làm ngọt khác
• Sử dụng điều độ vì bản chất vẫn là đường, giới hạn dưới 6 muỗng mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cho nam giới