Nấu ăn bằng lò vi sóng: 23 mẹo đơn giản và tiện lợi

Nấu các món chính bằng lò vi sóng

Nấu cơm

• Cho 1 chén gạo, 2 chén nước và ½ muỗng muối vào bát và không đậy nắp.
• Nấu ở mức cao cho đến khi gạo mềm và hấp thụ hết nước, mất khoảng 15-18 phút.

Nấu thịt heo xông khói

• Kẹp 6 lát thịt heo xông khói vào giữa 2 miếng giấy ăn.
• Nấu ở mức cao cho đến khi thịt chín, mất khoảng 4-5 phút.

Nấu bắp trái

• Để nguyên bắp trái chưa lột vỏ vào lò vi sóng ở mức cao trong 6 phút.
• Để nguội 5 phút rồi lột vỏ bắp.

Nấu cá hồi

• Thái lát phi lê cá hồi đã bỏ da và đặt vào đĩa nông.
• Thêm muối, tiêu, giấm rượu hoặc giấm gạo và nước sao cho ngập một nửa cá.
• Đậy đĩa lại và nấu ở mức cao cho đến khi cá chuyển màu mờ đục, mất khoảng 3-4 phút.
• Bỏ nước thừa và thưởng thức.

Nấu các món phụ bằng lò vi sóng

Nấu các loại bí đỏ

• Cắt dọc trái bí và bỏ hạt.
• Đặt bí vào đĩa và nấu ở mức cao cho đến khi mềm và dễ đâm thủng, mất khoảng 6-12 phút.
• Để nguội 5 phút trước khi sử dụng.

Nấu cháo bột bắp

• Trộn ¾ chén bột bắp thô, 3 chén nước và ½ muỗng muối trong bát lớn.
• Đậy bát lại và nấu ở mức cao trong 3 phút.
• Trộn đều, đậy lại và tiếp tục nấu ở mức cao cho đến khi bột đặc lại, mất khoảng 2-3 phút.
• Thêm 1 muỗng bơ không muối để tăng hương vị.

Hâm nóng thực phẩm bằng lò vi sóng

Hâm nóng bánh mì

• Đặt bánh mì trên khăn ẩm và nấu ở mức cao trong 40 giây đến 1 phút.
• Chọn bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì có thành phần 100% từ thiên nhiên để đảm bảo sức khỏe.

Hâm nóng siro

• Rót siro vào ly và nấu ở mức cao trong 15 giây.
• Kiểm tra và thử độ nóng của siro sao cho phù hợp với sở thích.

Làm mềm thực phẩm bằng lò vi sóng

Làm mềm bơ

• Cắt một miếng bơ và đặt vào chén.
• Nấu ở mức thấp (khoảng mức 3) trong 20 giây.
• Kiểm tra xem bơ đã mềm hơn chưa.

Làm mềm kem phô mai

• Nấu ở mức cao trong 15-20 giây.

Làm mềm kem

• Nấu ở mức cao (khoảng mức 10) trong 10 giây.

Làm mềm đường nâu

• Đặt đường nâu vào chén và thêm một muỗng nước.
• Đậy chén lại và nấu ở mức thấp (khoảng mức 3) trong 1 phút.
• Khuấy lên và tiếp tục nấu cho đến khi đường mềm, mất khoảng 4-5 phút.

Tan chảy thực phẩm bằng lò vi sóng

Tan chảy bơ

• Nấu ở mức trung bình (khoảng mức 5) trong 30 giây.

Tan chảy chocolate

• Nấu ở mức cao (khoảng mức 10) trong 30 giây, khuấy đều.

Nướng thực phẩm bằng lò vi sóng

Nướng mẩu vụn bánh mì

• Trải đều ½ chén mẩu vụn bánh mì lên đĩa.
• Nấu ở mức cao trong 1 phút, đảo đều cho đến khi bánh mì chuyển màu vàng, mất khoảng 2-3 phút.

Nướng khoai tây

• Thoa dầu ô liu lên khoai tây và nấu ở mức cao trong 12-14 phút, không đậy đĩa.
• Khoai tây sẽ mềm và dễ đâm thủng.

Nướng dừa

• Nấu ở mức cao trong 1 phút, đảo đều cho đến khi dừa chuyển màu vàng.

Nướng các loại hạt

• Nấu ở mức cao, đảo đều cho đến khi các loại hạt chuyển màu vàng, mất khoảng 4-5 phút.

Hấp thực phẩm bằng lò vi sóng

Hấp măng tây và đậu que

• Cho măng tây hoặc đậu que vào đĩa cùng một muỗng nước.
• Bọc đĩa lại và nấu ở mức cao cho đến khi măng tây mềm, mất khoảng 3-4 phút.
• Bỏ bọc đĩa ra ngay sau khi lấy ra khỏi lò vi sóng.

Hấp cà rốt

• Thái cà rốt thành lát mỏng và làm tương tự như hấp măng tây.
• Cà rốt sẽ mềm sau khoảng 4-6 phút.

Hấp atisô

• Đặt 2 bông atisô đã sơ chế vào đĩa sâu cùng một muỗng nước.
• Bọc đĩa lại và nấu ở mức cao cho đến khi mềm, mất khoảng 10-12 phút.

Làm các món tráng miệng bằng lò vi sóng

Làm súp táo

• Gọt vỏ và thái hạt lựu táo.
• Cho táo vào bát, thêm ¼ chén nước, 2 muỗng đường và 1/8 muỗng quế.
• Đậy bát lại và nấu ở mức cao cho đến khi táo mềm, mất khoảng 8-10 phút.
• Nghiền táo ra bằng muỗng hoặc nĩa.

Làm bắp rang bơ

• Cho ½ chén bắp khô, một muỗng dầu ô liu hoặc bơ và đường vào bát.
• Đậy bát lại và nấu ở mức cao cho đến khi các hạt bắp nổ bung, mất khoảng 3-5 phút.