1. Giá Trị Dinh Dưỡng Dồi Dào
Nấm chaga là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng dồi dào, bao gồm:
– Vitamin B tổng hợp
– Vitamin D
– Kali
– Axit amin
– Chất xơ
– Đồng
– Selen
– Kẽm
– Sắt
– Mangan
– Magiê
– Canxi
2. Chống Lão Hóa Hiệu Quả
Các chất chống oxy hóa trong nấm chaga giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da chảy xệ và tóc bạc.
3. Giảm Cholesterol Và Huyết Áp
Nấm chaga có khả năng làm giảm mức cholesterol LDL “xấu” và huyết áp, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
4. Hỗ Trợ Hệ Miễn Dịch
Nấm chaga điều chỉnh sản xuất cytokine, các sứ giả hóa học của hệ miễn dịch, giúp tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng và các bệnh khác.
5. Chống Viêm
Các hợp chất trong nấm chaga giúp kiểm soát tình trạng viêm, có thể có lợi trong điều trị các bệnh tự miễn và các tình trạng viêm mạn tính như viêm khớp dạng thấp.
6. Điều Chỉnh Lượng Đường Huyết
Nghiên cứu trên động vật cho thấy nấm chaga có thể giúp hạ đường huyết, cho thấy tiềm năng trong việc cải thiện tình trạng đái tháo đường.
7. Giảm Tác Dụng Phụ Của Thuốc
Nấm chaga có thể giúp giảm tác dụng phụ của các liệu pháp điều trị y tế nghiêm trọng, như hóa trị và xạ trị.
Cách Lựa Chọn Và Bảo Quản Nấm Chaga
- Chỉ chọn nấm chaga mọc trên cây bạch dương trưởng thành.
- Mua sản phẩm nấm chaga từ các nguồn uy tín.
- Bảo quản nấm chaga ở nơi khô ráo, thoáng mát.
