Calo Trong Quả Lê
Trung bình, 100g lê chứa khoảng 57 kcal. Một quả lê cỡ trung bình (khoảng 178g) chứa khoảng 101 kcal, khiến nó trở thành một lựa chọn trái cây ít calo cho những người đang giảm cân hoặc theo dõi lượng calo nạp vào.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Lê
Bên cạnh hàm lượng calo thấp, lê còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
– Chất xơ: 5,5g (20% giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
– Vitamin C: 7,7mg (9% giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
– Kali: 206mg (4% giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
– Đồng: 0,15mg (17% giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
Lợi Ích Sức Khỏe Của Lê
1. Tăng Cường Sức Khỏe Đường Ruột
Hàm lượng chất xơ cao trong lê giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách tăng khối lượng phân, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, giúp đào thải phân dễ dàng hơn.
2. Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường
Lê chứa anthocyanin, một loại chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, chất xơ trong lê cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể có thời gian để phân hủy và hấp thụ carbs, điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả.
3. Có Đặc Tính Chống Viêm
Lê giàu flavonoid, một loại chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh tự miễn.
4. Chứa Hợp Chất Chống Ung Thư
Lê chứa các hợp chất như anthocyanin và axit chlorogen, có đặc tính chống ung thư. Mặc dù cần nghiên cứu thêm, nhưng ăn nhiều trái cây, bao gồm lê, có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Ăn Lê Có Béo Không?
Không. Hàm lượng calo thấp, hàm lượng chất xơ cao và hàm lượng nước dồi dào trong lê khiến nó trở thành một thực phẩm lý tưởng trong quá trình giảm cân. Chất xơ và nước tạo cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cơn thèm ăn và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Cách Ăn Lê Hiệu Quả
- Giới hạn ăn 1-2 quả lê mỗi ngày để tránh tiêu thụ quá nhiều chất xơ.
- Kết hợp lê với các loại trái cây, rau củ hoặc ngũ cốc để tạo thành món ăn nhẹ hoặc bữa phụ lành mạnh.
- Tập thể dục thường xuyên để đốt cháy năng lượng dư thừa.
Món Ăn Từ Lê
- Nước ép lê, dứa
- Bánh tart lê
- Chè lê
Lưu Ý Khi Ăn Lê
- Người bị ho do nhiễm lạnh, rối loạn tiêu hóa, lạnh bụng hoặc phụ nữ sau sinh bị tiêu chảy nên hạn chế hoặc tránh ăn lê.
- Rửa sạch quả lê trước khi ăn để loại bỏ thuốc trừ sâu.
