Hướng dẫn mua sắm thực phẩm lành mạnh tại siêu thị

Các loại bánh mì và bánh nướng

• Bánh mì nên mua:
  • Bánh mì lúa mạch nguyên cám
  • Bánh mì pita
  • Bánh nướng muffin
  • Bánh mì bột ngũ cốc nguyên hạt

Các loại thịt và hải sản

• Thịt nên mua:
  • Ức gà hoặc gà tây đã lóc da
  • Thịt gà phần đùi, cánh và ức
  • Cá hồi, cá bơn, cá hồi hồ, cá thu
  • Thịt gà tây hoặc thịt bò nướng sẵn (ít muối)

Mì ống và gạo

• Mì ống và gạo nên mua:
  • Gạo lứt (gạo nâu)
  • Mì ống nguyên cám hoặc nguyên hạt

Các loại dầu, sốt salad và gia vị

• Sốt và gia vị nên mua:
  • Nước sốt cà chua
  • Mù tạc
  • Nước sốt thịt nướng
  • Dấm rượu đỏ
  • Sốt salad
  • Salsa
  • Dầu ôliu nguyên chất, dầu hạt cải, dầu ăn không chứa chất béo
  • Hạt bạch hoa và quả ô liu
  • Sốt ớt cay

Ngũ cốc và các thực phẩm ăn sáng

• Ngũ cốc và thực phẩm ăn sáng nên mua:
  • Ngũ cốc nguyên hạt hoặc được làm từ nhiều loại hạt
  • Bột yến mạch cắt hạt tấm ăn liền
  • Thanh ngũ cốc nguyên hạt
  • Hạt hạnh nhân Mỹ

Các loại sản phẩm đóng hộp và súp

• Sản phẩm đóng hộp và súp nên mua:
  • Cà chua thái hạt lựu hoặc cắt sẵn
  • Hộp cá ngừ hoặc cá hồi đóng hộp
  • Các loại súp, nước hầm xương ít muối đóng hộp
  • Các loại đậu đen, đậu thận (đậu tây), đậu nành, đậu garbanzo, đậu lăng cùng đậu hạt đóng hộp
  • Ớt xanh thái sẵn đóng hộp

Các thực phẩm đông lạnh

• Thực phẩm đông lạnh nên mua:
  • Các loại rau củ đông lạnh như: các loại đậu và cà rốt (không chứa nước sốt)
  • Hải sản đông lạnh
  • Các loại sữa chua, kem ít béo đông lạnh
  • Bánh waffle nguyên hạt
  • Bánh pizza rau củ nguyên hạt đông lạnh (bạn có thể ăn ngay sau khi nướng lại trong lò vi sóng)

Các sản phẩm bơ sữa, phô mát và trứng

• Sản phẩm bơ sữa, phô mát và trứng nên mua:
  • Sữa đậu nành, sữa tươi ít béo hoặc sữa tách kem
  • Sữa chua ít béo hoặc không béo
  • Các loại phô mát hoặc phô mát que ăn vặt ít béo
  • Trứng hoặc các thực phẩm thay thế trứng
  • Đậu hủ cứng
  • Bơ hoặc mứt phết bánh (loại không chứa dầu không bão hòa)