Các loại hồng giòn
- Hồng trứng lốc: Quả to, hình tròn, vỏ vàng đậm, vị ngọt thanh, giòn thơm.
- Hồng chén Đà Lạt: Quả to, hình vuông, vỏ vàng cam căng bóng, vị ngọt lịm, giòn chắc.
- Hồng vuông đồng Đà Lạt: Quả hình vuông dẹt, vỏ vàng cam đồng, hương thơm riêng biệt, giòn ngọt.
- Hồng chín Nên: Quả vàng ươm, mùi thơm đặc biệt, vị ngọt thanh, giòn tan.
- Hồng giòn Mộc Châu: Giống hồng Fuyu Nhật Bản, vị ngọt mát dễ chịu, càng chín càng ngọt.
Phân biệt hồng giòn Việt Nam với hồng giòn Trung Quốc
1. Mùa thu hoạch:
– Hồng Việt Nam: Giữa tháng 9 đến đầu tháng 12.
– Hồng Trung Quốc: Trồng quanh năm.
2. Màu sắc và kích cỡ:
– Hồng Việt Nam: Kích cỡ vừa, màu vàng cam tự nhiên, đôi khi có vết thâm.
– Hồng Trung Quốc: Quả to bất thường, màu sắc bắt mắt, đài hoa và núm quả thường mất hoặc có phấn trắng.
3. Mùi vị:
– Hồng Việt Nam: Vị ngọt thanh, không chát, có mùi thơm.
– Hồng Trung Quốc: Vị ngọt đậm, hậu vị hơi gắt, ít mùi thơm.
4. Thời gian bảo quản:
– Hồng Việt Nam: 3-5 ngày.
– Hồng Trung Quốc: 1-2 tuần (có thể tẩm hóa chất bảo quản).
Cách chọn mua quả hồng tươi ngon
- Chọn quả cầm chắc tay, không trầy xước, có màu vàng cam hoặc đỏ cam.
- Ưu tiên quả còn cuống hoặc đài hoa.
- Bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày sau khi chín.
Những câu hỏi liên quan đến hồng giòn
1. Hồng giòn bao nhiêu calo?
– Khoảng 70 calo/100g.
2. Ăn hồng giòn có béo không?
– Không, nếu ăn vừa đủ vì hồng giòn giàu chất xơ giúp no lâu.
3. Ăn hồng giòn có nổi mụn không?
– Không có bằng chứng khoa học chứng minh.
