Lợi ích của hạt phỉ đối với sức khỏe
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt phỉ giàu axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), cải thiện chức năng tế bào nội mô mạch máu và ngăn ngừa oxy hóa LDL. Ngoài ra, hạt phỉ cũng chứa nhiều magie, giúp điều hòa lượng canxi và bảo vệ tim.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Hạt phỉ có hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hóa như proanthocyanidin, vitamin E và mangan, giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng proanthocyanidin có khả năng phòng chống và điều trị một số bệnh ung thư, trong khi vitamin E có thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư bàng quang.
3. Giảm căng thẳng thần kinh và trầm cảm
Hạt phỉ chứa nhiều vitamin B6, cần thiết cho việc tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh giúp giảm căng thẳng, lo âu và nguy cơ trầm cảm. Alpha-linolenic acid và omega-3 trong hạt phỉ cũng hỗ trợ tăng cường trí nhớ.
4. Kích thích tiêu hóa tốt hơn
Hạt phỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.
5. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Hạt phỉ giúp cải thiện độ nhạy insulin, làm chậm sự phát triển của bệnh tiểu đường týp 2. Ngoài ra, oleic axit trong hạt phỉ cũng được chứng minh có thể tăng độ nhạy insulin.
6. Giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch
Hạt phỉ giàu chất béo không bão hòa, có khả năng giảm các triệu chứng viêm. Ăn hạt phỉ thường xuyên cũng có thể giúp giảm phù ở những người thừa cân, béo phì và tăng cường hệ miễn dịch.
7. Phù hợp với chế độ ăn giảm cân hoặc tăng cân
Hạt phỉ chứa nhiều chất béo không bão hòa đa và calorie, phù hợp với những người muốn tăng cân. Ngược lại, hạt phỉ cũng có thể giúp giảm cân bằng cách tạo cảm giác no lâu và cung cấp chất xơ.
8. Có ích cho thai phụ và sản phụ
Hạt phỉ chứa sắt, canxi và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác tốt cho cả mẹ và thai nhi. Ngoài ra, ăn hạt phỉ hoặc các loại hạt khác kết hợp với trái cây và rau sẽ giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp sản phụ nhanh chóng lấy lại vóc dáng.
Lợi ích của hạt phỉ đối với sắc đẹp và mái tóc
9. Dưỡng da, chống lão hóa và bảo vệ da
Hạt phỉ chứa nhiều vitamin E, A và C, có tác dụng dưỡng ẩm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào da khỏi các gốc tự do. Dầu hạt phỉ có thể sử dụng như kem chống nắng tự nhiên, giúp giảm nếp nhăn và các vấn đề lão hóa da.
10. Dưỡng ẩm và phục hồi tóc hư tổn
Hạt phỉ chứa nhiều chất béo có lợi giúp dưỡng ẩm và phục hồi tóc hư tổn. Bơ hạt phỉ có thể được sử dụng như mặt nạ ủ tóc, giúp tóc mềm mượt và bền màu hơn.
Thành phần dinh dưỡng trong hạt phỉ
Hạt phỉ là một nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:
- Chất béo không bão hòa
- Chất xơ
- Vitamin E, B6, B3
- Magie, canxi, sắt
- Các chất chống oxy hóa
Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời này, hạt phỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sắc đẹp và mái tóc. Hãy thêm hạt phỉ vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này.
