Tác dụng đối với sức khỏe:
-
Chứa chất béo thông minh: Dầu ô liu chứa axit béo không bão hòa đơn và đa, giúp làm giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
-
Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer: Oleocanthal, một hợp chất có trong dầu ô liu, giúp loại bỏ các protein bất thường gây bệnh Alzheimer khỏi não.
-
Giúp điều trị viêm tụy cấp: Axit oleic và hydroxytyrosol trong dầu ô liu giúp bảo vệ cơ thể khỏi viêm tụy cấp, một tình trạng viêm đột ngột của tuyến tụy.
-
Bảo vệ gan: Dầu ô liu giúp bảo vệ gan khỏi mất cân bằng oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương gan do tiếp xúc với độc tố.
-
Ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng: Axit oleic trong dầu ô liu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm loét đại tràng bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
-
Có lợi cho da, mắt và hệ miễn dịch: Dầu ô liu giàu vitamin E, giúp chống lão hóa da, bảo vệ mắt và tăng cường hệ miễn dịch.
-
Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư: Polyphenol trong dầu ô liu có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư.
Tác dụng đối với sắc đẹp:
-
Dưỡng ẩm và nuôi dưỡng da: Dầu ô liu là một chất dưỡng ẩm tự nhiên, giúp giữ ẩm và làm mềm da.
-
Chống lão hóa: Vitamin E trong dầu ô liu giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa nếp nhăn và chảy xệ.
-
Giảm viêm: Dầu ô liu có đặc tính chống viêm, giúp làm dịu da kích ứng và giảm mẩn đỏ.
Cách sử dụng:
-
Sử dụng 2-3 muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của nó.
-
Dùng dầu ô liu trong nấu ăn, trộn salad, làm nước sốt hoặc thêm vào các món ăn để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
-
Thoa dầu ô liu trực tiếp lên da như một loại kem dưỡng ẩm hoặc mặt nạ dưỡng da.
Lưu ý:
-
Mặc dù dầu ô liu có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số nguy cơ như mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh về chất béo bão hòa và bệnh liên quan đến chất béo chuyển hóa.
-
Nên chọn dầu ô liu nguyên chất, ép lạnh để có được chất lượng tốt nhất và lợi ích sức khỏe tối đa.
