Hàm lượng dinh dưỡng cao, ít calo
Món salad rau củ thường chứa hàm lượng dinh dưỡng cao trong khi lại cung cấp rất ít calo, giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ mỗi bữa ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tăng cảm giác no, giảm thèm ăn
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn salad trước bữa ăn chính có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể lên đến 12%. Điều này là do hàm lượng chất xơ trong rau củ giúp bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn.
10 Công thức salad giảm cân hấp dẫn
1. Salad bông cải xanh với sốt mayonnaise
Thành phần:
- Bông cải trắng
- Xà lách romaine
- Cà chua bi
- Táo đỏ
- Sốt mayonnaise ít béo
- Giấm lên men
- Hành tím
- Hạt carum
- Hạt tiêu
2. Salad rau bó xôi và nấm
Thành phần:
- Rau bó xôi
- Bắp cải tím
- Nấm
- Thịt heo xông khói
- Hành tím
- Dầu ô liu
- Sốt giấm Balsamic mật ong
3. Salad trộn rau củ với bưởi và nam việt quất
Thành phần:
- Bưởi đỏ
- Xà lách
- Rau bó xôi non
- Nam việt quất sấy khô
- Hạt thông nướng
- Sốt giấm rượu trắng
4. Salad giấm rau củ và trứng luộc
Thành phần:
- Cá cơm biển
- Rau xanh (rau diếp xoăn, bắp cải tím, rau cúc đắng)
- Trứng luộc
- Sốt chanh giấm
5. Salad cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê
Thành phần:
- Hành tây
- Dưa hấu
- Cà chua
- Dưa leo
- Phô mai sữa dê
- Sốt giấm Balsamic
6. Salad cà chua, bắp và rau arugula
Thành phần:
- Rau cải lông (arugula)
- Cà chua bi
- Bắp Mỹ
- Sốt rượu vang đỏ
7. Salad cam, cá cơm biển và ô liu
Thành phần:
- Cam
- Ô liu đen
- Cá cơm biển
- Hành tím
- Nước cốt chanh
- Dầu ô liu
8. Salad khoai lang đậu gà
Thành phần:
- Khoai lang
- Đậu gà
- Dầu ô liu
- Sốt giấm gạo
9. Salad bông cải xanh, giấm táo và chanh
Thành phần:
- Bông cải xanh
- Nấm tươi
- Thịt xông khói
- Nho khô
- Hành tím
- Sốt giấm táo
10. Salad cải xoăn, quả bơ và ức gà nướng
Thành phần:
- Ức gà áp chảo
- Rau cải xoăn
- Quả bơ
- Nam việt quất sấy khô
- Pho mát dê
- Quả óc chó
- Dầu giấm mù tạt mật ong
