Caffeine và Tác dụng Lợi tiểu
Caffeine là một chất kích thích có tác dụng lợi tiểu, có nghĩa là nó có thể làm tăng lượng nước tiểu sản xuất. Tuy nhiên, tác dụng này chỉ xảy ra ở liều lượng cao, thường là trên 500mg mỗi ngày.
Hàm lượng Caffeine trong Các Loại Cà phê
Lượng caffeine trong cà phê khác nhau tùy theo loại:
- Cà phê pha phin: 70-140mg/240ml
- Cà phê hòa tan: 30-90mg/240ml
- Cà phê espresso: 63mg/30-50ml
- Cà phê khử caffeine: 0-7mg/240ml
Cà phê và Mất nước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê không làm mất nước. Thực tế, uống cà phê với lượng caffeine vừa phải (dưới 500mg/ngày) còn có thể giúp bù nước cho cơ thể tương tự như nước lọc.
Thử nghiệm trên Người
Một thử nghiệm trên 10 người uống cà phê mức độ bình thường cho thấy cà phê với lượng caffeine cao hơn (537mg) có tác dụng lợi tiểu trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, cà phê với lượng caffeine thấp hơn (269mg) không làm tăng lượng nước tiểu.
Một nghiên cứu khác trên 50 người nghiện cà phê cũng cho thấy uống 300mg caffeine một lần không làm tăng lượng nước tiểu đáng kể so với uống đồ uống không chứa caffeine.
Lời kết
Nhìn chung, uống cà phê không gây mất nước. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê (hơn 5 tách cùng lúc) có thể dẫn đến các tác dụng phụ như mất ngủ, lo lắng và nhịp tim nhanh. Ngoài ra, những người có nguy cơ mất nước (ví dụ: tiêu chảy, nôn mửa, vấn đề về thận) hoặc đang uống thuốc lợi tiểu nên cân nhắc lượng caffeine tiêu thụ.
Mẹo Nhận biết Mất nước
Cách dễ nhất để nhận biết mất nước là quan sát màu nước tiểu. Nước tiểu sẫm màu cho thấy cơ thể đang mất nước. Khi đó, nên tìm cách bù nước cho cơ thể.
