Các Thực Phẩm Giàu Axit Folic
Rau xanh:
– Súp lơ: 50mg/chén
– Cải bó xôi: 100mg/nửa chén
– Măng tây: 80mg/cây
Đậu:
– Đậu lăng: 180mg/nửa chén
– Đậu phộng: 10% nhu cầu hàng ngày
– Đậu cô ve đỏ: 80% nhu cầu hàng ngày
Hạt:
– Hạt hướng dương: Giàu axit folic, magiê, sắt và canxi
Ngũ cốc:
– Ngũ cốc nguyên hạt: 400mg/ly
– Bánh mì và bột mì tăng cường axit folic
Trái cây:
– Cam: 20% nhu cầu hàng ngày
– Bơ: Giàu folate và chất béo lành mạnh
– Dưa vàng: 100mg/quả
Trứng:
– 1 quả: 25mg
Lợi Ích Sức Khỏe Của Axit Folic
Trong Thai kỳ:
– Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, đặc biệt là khuyết tật ống thần kinh
Sức khỏe máu:
– Tăng cường sản xuất tế bào máu, ngăn ngừa thiếu máu
Sức khỏe tuyến giáp:
– Ngăn ngừa suy giáp
Bệnh tim mạch:
– Giảm mức homocysteine, giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim
Sức khỏe thận:
– Ngăn ngừa các vấn đề về thận ở bệnh nhân suy thận
Sức khỏe mắt và tai:
– Cải thiện thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
– Duy trì thính giác tốt
Sức khỏe tinh thần:
– Cải thiện các triệu chứng trầm cảm
– Giảm mất ngủ, tạo cảm giác thoải mái
Các vấn đề về nướu răng:
– Giúp điều trị các vấn đề về lợi và nướu răng
Ngăn ngừa ung thư:
– Giảm nguy cơ ung thư vú, đại trực tràng và tuyến tiền liệt
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ:
– Cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Lưu ý Khi Sử Dụng Axit Folic
Mặc dù axit folic rất quan trọng, nhưng sử dụng quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, phát ban, buồn nôn và rối loạn giấc ngủ. Do đó, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng phù hợp hàng ngày.
