Ăn gì buổi tối để giảm cân: Hướng dẫn toàn diện với các lựa chọn thực phẩm và công thức nấu ăn

Các loại thực phẩm nên ăn vào buổi tối để giảm cân

1. Trái cây giàu chất xơ

• Kiwi: Ít calo, nhiều chất xơ và vitamin C, hỗ trợ giấc ngủ
• Quả mọng: Chứa chất chống oxy hóa, chất xơ và ít calo

2. Ngũ cốc nguyên hạt

• Bột yến mạch: Giàu chất xơ, cung cấp năng lượng lâu dài
• Gạo lứt: Nguồn cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa

3. Protein nạc

• Trứng: Giàu protein, tryptophan, hỗ trợ giấc ngủ
• Cá ngừ: Giàu protein, axit béo omega-3, giúp no lâu
• Gà không da: Nguồn protein nạc, hỗ trợ xây dựng cơ bắp

4. Rau xanh

• Rau bina: Chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, hỗ trợ tiêu hóa
• Súp lơ: Giàu chất xơ, vitamin C, giúp no lâu
• Đậu xanh: Giàu protein, chất xơ, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

5. Chất béo lành mạnh

• Hạt dẻ cười: Giàu melatonin, hỗ trợ giấc ngủ
• Hạt chia: Chứa chất xơ hòa tan, giúp no lâu
• Dầu ô liu: Nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Các loại thực phẩm nên tránh vào buổi tối để giảm cân

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều calo, chất béo không lành mạnh và đường
• Thức ăn nhanh: Thường chứa nhiều calo, chất béo không lành mạnh và muối
• Đồ uống có đường: Chứa nhiều calo rỗng, không có giá trị dinh dưỡng

Công thức nấu ăn giảm cân cho bữa tối

1. Salad cá ngừ

• Thành phần: Cá ngừ, xà lách, đậu cove, ớt chuông, hành tây, nước sốt dầu giấm
• Hướng dẫn: Trộn tất cả các thành phần với nước sốt và thưởng thức

2. Cơm chiên chay

• Thành phần: Cơm nguội, nấm, cải xoăn, hành tây, tỏi, nước sốt dầu mè
• Hướng dẫn: Phi thơm hành tỏi, xào nấm và cải xoăn, thêm cơm và nước sốt, đảo đều cho đến khi chín

3. Rau củ nướng

• Thành phần: Khoai lang, ớt chuông, nấm, đậu đen, rau bina, dầu ô liu, nước sốt chanh
• Hướng dẫn: Phết dầu ô liu lên rau củ, nướng chín, trộn đều với nước sốt và thưởng thức

4. Xiên gà nướng

• Thành phần: Ức gà, ớt chuông, hành tây, nước sốt tỏi gừng
• Hướng dẫn: Xiên thịt gà và ớt chuông, rưới nước sốt, nướng chín

5. Cơm chiên súp lơ

• Thành phần: Súp lơ, cơm nguội, trứng, đậu Hà Lan, nước sốt đậu nành
• Hướng dẫn: Cắt nhỏ súp lơ, xào với hành tỏi, thêm cơm và trứng, đảo đều cho đến khi chín