Nguyên nhân gây bệnh gút
Bệnh gút xảy ra khi có sự tích tụ axit uric trong máu, dẫn đến hình thành các tinh thể tại các khớp. Axit uric là sản phẩm phụ của quá trình tiêu hóa purine, một chất tự nhiên có trong một số loại thực phẩm.
Các thực phẩm giàu purine
Một số loại thực phẩm giàu purine bao gồm:
- Thịt hoang dã (thịt nai)
- Cá hồi, cá ngừ, cá tuyết chấm đen, cá mòi, cá cơm, trai và cá trích
- Bia và rượu
- Thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thịt xông khói, các sản phẩm từ sữa và thịt đỏ (kể cả thịt bê)
- Thịt nội tạng, ví dụ như gan, phèo, ruột…
5 thói quen lành mạnh để phòng ngừa bệnh gút
1. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhiều purine
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu purine có thể giúp giảm nồng độ axit uric trong máu. Tuy nhiên, bạn không nên cắt bỏ hoàn toàn các loại thực phẩm này, mà hãy tiêu thụ ở mức vừa phải.
2. Duy trì cân nặng phù hợp
Thừa cân hoặc béo phì có thể làm tăng mức axit uric trong máu. Duy trì cân nặng hợp lý với chiều cao là rất quan trọng để phòng ngừa bệnh gút.
3. Hạn chế đường trong thực phẩm và đồ uống
Đường cũng có thể thúc đẩy nồng độ axit uric trong máu. Ưu tiên ăn thực phẩm tươi thay vì sử dụng thức ăn nhanh hoặc đồ ăn đóng hộp. Hạn chế đồ uống có đường và thay vào đó hãy uống nhiều nước lọc và các loại sinh tố giàu chất xơ.
4. Uống cà phê
Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê có thể giúp phòng ngừa bệnh gút. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tình trạng bệnh lý thường đi kèm với bệnh gút.
5. Giảm căng thẳng
Căng thẳng có thể làm tăng khả năng viêm khớp, dẫn đến tăng mức axit uric. Giảm căng thẳng bằng cách thiền định, tập yoga, tập thể dục hoặc theo đuổi các thú vui lành mạnh khác.
Lời kết
Bằng cách theo đuổi lối sống lành mạnh, bao gồm việc hạn chế thực phẩm giàu purine, duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế đường, uống cà phê và giảm căng thẳng, bạn có thể phòng ngừa hiệu quả bệnh gút. Lối sống lành mạnh không chỉ giúp bạn phòng ngừa bệnh tật mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.
