Lợi ích của trà kombucha đối với phụ nữ mang thai
- Thúc đẩy tiêu hóa và chữa loét dạ dày: Trà kombucha chứa probiotics và enzyme hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa loét dạ dày.
- Hỗ trợ hệ thần kinh: Axit ascobic, axit amin và vitamin B trong trà kombucha giúp ngăn ngừa đau đầu, đau nửa đầu và các vấn đề về thần kinh khác.
- Ngăn ngừa sỏi thận: Các thành phần trong trà giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận và vôi hóa.
- Cải thiện hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong trà kombucha tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ bầu và thai nhi khỏi nhiễm trùng.
- Tăng cường năng lượng: Sắt trong trà kombucha cải thiện mức huyết sắc tố và oxy, giúp giảm nguy cơ thiếu máu.
- Bổ sung chất chống oxy hóa: Trà kombucha chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa bệnh tật do mất cân bằng oxy hóa.
- Ngăn ngừa tăng huyết áp: Trà kombucha giúp hạn chế tăng huyết áp và chóng mặt do thay đổi nội tiết tố khi mang thai.
- Thanh lọc cơ thể: Axit glucuronic trong trà kombucha hỗ trợ thanh lọc cơ thể bằng cách chuyển đổi chất độc thành hợp chất hòa tan và đào thải dễ dàng.
Tác hại của trà kombucha đối với phụ nữ mang thai
- Chứa cồn: Trà kombucha có chứa một lượng nhỏ cồn, có thể gây nguy hiểm cho thai nhi nếu uống quá nhiều.
- Chứa caffeine: Caffeine trong trà kombucha có thể đi vào nhau thai và máu của em bé, gây ra các tác động xấu như tăng nhịp tim.
- Chưa tiệt trùng: Trà kombucha tự làm có thể chứa vi khuẩn gây bệnh, tăng nguy cơ sẩy thai.
- Thải độc quá mức: Mặc dù trà kombucha có tính thanh lọc nhẹ nhàng, nhưng bà bầu nên tránh dùng trong những tháng đầu mang thai để đảm bảo an toàn.
Cách sử dụng trà kombucha an toàn cho phụ nữ mang thai
- Hạn chế uống tối đa 100ml mỗi lần.
- Uống thử một lượng nhỏ để tránh phản ứng dị ứng.
- Pha loãng trà kombucha với nước và thêm đá để giảm tác động của caffeine và cồn.
Cách pha trà kombucha ngon miệng cho phụ nữ mang thai
Nguyên liệu:
- 1 lít nước sạch
- 1 con giống nấm men SCOBY hoặc giấm trắng chưng cất
- 1 cốc trà kombucha thành phẩm
- 2 gói trà túi lọc hoặc 1 nắm trà lá
- 100g đường
- Hũ thủy tinh hoặc bình sứ rộng miệng
- Dụng cụ lọc
- Vải mùng hoặc vải cotton mỏng, dây thun
Cách thực hiện:
- Đun sôi nước, cho đường vào và khuấy tan.
- Cho trà túi lọc hoặc trà lá vào ngâm 10-15 phút rồi vớt ra.
- Đợi trà nguội rồi lọc sạch bã.
- Cho con giống SCOBY hoặc giấm trắng vào bình.
- Đổ trà vào bình.
- Bọc miệng bình bằng vải mùng và cố định bằng dây thun.
- Đặt bình ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời trong 7-30 ngày.
- Thử vị trà và rót vào chai thủy tinh nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh.
Lưu ý:
- Không dùng muỗng kim loại để khuấy trà.
- Thời gian lên men càng lâu, trà sẽ càng ít ngọt và chua hơn.
- Có thể dùng trà với đá hoặc nước ép trái cây tùy theo sở thích.
