Lợi ích của Trà Kombucha đối với Phụ nữ Mang thai
1. Thúc đẩy Tiêu hóa và Chữa Loét Dạ dày:
Trà kombucha chứa các lợi khuẩn và enzyme giúp tạo ra một lớp bảo vệ chống lại loét dạ dày. Nó cũng hỗ trợ cải thiện táo bón khi mang thai.
2. Hỗ trợ Hệ thần kinh:
Trà kombucha chứa axit ascobic, axit amin và vitamin B, hỗ trợ hệ thần kinh, ngăn ngừa đau đầu, đau nửa đầu, động kinh và trầm cảm.
3. Ngăn ngừa Sỏi thận:
Các thành phần trong trà kombucha hỗ trợ thận ngăn ngừa hình thành sỏi và vôi hóa.
4. Cải thiện Hệ miễn dịch:
Hàm lượng vitamin C cao trong trà kombucha tăng cường chức năng hệ miễn dịch, bảo vệ mẹ bầu và thai nhi khỏi bệnh viêm nhiễm và tổn thương tế bào.
5. Tăng cường Năng lượng:
Trà kombucha chứa chất sắt giúp cải thiện lượng huyết sắc tố và mức độ oxy, giảm nguy cơ thiếu máu khi mang thai.
6. Bổ sung Chất chống oxy hóa:
Trà kombucha chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn một số thực phẩm giàu vitamin C và E, giúp ngăn ngừa bệnh tật do mất cân bằng oxy hóa.
7. Ngăn ngừa Tăng huyết áp:
Trà kombucha có thể giúp hạn chế tăng huyết áp và chóng mặt do thay đổi nội tiết tố khi mang thai.
8. Thanh lọc Cơ thể:
Axit glucuronic trong nấm men kombucha hoạt động như một chất khử độc, chuyển đổi các chất độc trong cơ thể thành các hợp chất hòa tan và dễ dàng đào thải.
Rủi ro của Trà Kombucha đối với Phụ nữ Mang thai
1. Chứa Cồn:
Trà kombucha có thể chứa đến 0,5% cồn, có thể gây nguy hiểm cho thai nhi nếu uống quá nhiều.
2. Chứa Caffeine:
Trà kombucha chứa caffeine, có thể làm tăng nhịp tim của thai nhi và đi vào nhau thai.
3. Chưa tiệt trùng:
Trà kombucha tự làm có thể chứa mầm bệnh, chẳng hạn như listeria, có thể gây sẩy thai.
4. Thải độc Quá mức:
Mặc dù đặc tính thanh lọc của trà kombucha nhẹ nhàng, nhưng mẹ bầu nên tránh sử dụng trong những tháng đầu của thai kỳ.
Cách Uống Trà Kombucha An toàn khi Mang thai
- Chỉ uống tối đa 100ml mỗi lần.
- Pha loãng trà kombucha với nước và đá để giảm tác động của cồn và caffeine.
- Nếu dùng lần đầu, hãy thử một lượng nhỏ để tránh phản ứng dị ứng.
Cách Pha Trà Kombucha cho Phụ nữ Mang thai
Nguyên liệu:
- 1 lít nước sạch
- 1 con giống nấm men SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) hoặc giấm trắng chưng cất
- 1 cốc trà kombucha thành phẩm
- 2 gói trà túi lọc hoặc 1 nắm trà lá
- 100g đường
- Hũ thủy tinh hoặc bình sứ rộng miệng
- Dụng cụ lọc
- Vải mùng hoặc vải cotton mỏng, dây thun
Cách thực hiện:
- Đun sôi nước, cho đường vào và khuấy tan.
- Thêm trà túi lọc hoặc trà lá, ngâm khoảng 10-15 phút rồi vớt bỏ.
- Đợi ấm trà nguội, lọc sạch bã trà.
- Cho con giống SCOBY hoặc giấm trắng vào bình.
- Đổ hỗn hợp trà đã lọc vào bình.
- Bọc miệng bình bằng khăn vải và cố định bằng dây thun.
- Đặt bình ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời trong 7-30 ngày.
- Sau thời gian này, nếm thử trà để kiểm tra độ chua.
- Rót trà vào chai thủy tinh nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Lưu ý:
- Không sử dụng muỗng kim loại để khuấy trà.
- Quá trình lên men càng lâu, trà càng ít ngọt và chua hơn.
- Có thể thưởng thức trà với đá hoặc nước ép trái cây.
Kết luận:
Trà kombucha có thể mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai, nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro. Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên uống với lượng vừa phải, pha loãng và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ lo lắng nào.
