Thành phần dinh dưỡng của sữa chua
Sữa chua nguyên chất, không đường chứa các chất dinh dưỡng sau trên 100g:
- Calo: 61
- Nước: 88%
- Protein: 3,5g
- Carbs: 4,7g
- Đường: 4,7g
- Chất xơ: 0g
- Chất béo: 3,3g
Sữa chua có tốt cho bà bầu không?
Có, sữa chua rất tốt cho bà bầu. Sữa chua cung cấp canxi, protein, vitamin B12 và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cho sự phát triển khỏe mạnh của cả mẹ và bé. Tuy nhiên, bà bầu nên chọn sữa chua ít đường và làm từ sữa đã được tiệt trùng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
Bà bầu nên ăn sữa chua vào lúc nào?
Bà bầu có thể ăn sữa chua bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng có 3 thời điểm lý tưởng để tối đa hóa lợi ích:
- Bữa sáng: Sữa chua giúp làm dịu hệ tiêu hóa, chống vi khuẩn có hại và tăng cường hệ miễn dịch.
- Sau bữa trưa: Lợi khuẩn trong sữa chua hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Trước khi đi ngủ: Sữa chua cung cấp canxi và protein, giúp cải thiện giấc ngủ và giảm cảm giác đói vào sáng hôm sau.
Công thức món ngon từ sữa chua cho bà bầu
Sinh tố sữa chua
Nguyên liệu:
– 1 hộp sữa chua không đường (để đông lạnh 2-3 giờ)
– Nguyên liệu tùy thích: bột cacao không đường, dâu tây, rau xanh, bơ hạt, trái bơ…
Cách làm:
– Cho sữa chua vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Thêm nguyên liệu tùy thích và xay cùng.
– Điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong nếu muốn.
Ngũ cốc sữa chua
Nguyên liệu:
– Ngũ cốc yêu thích
– Sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp
Cách làm:
– Trộn ngũ cốc với sữa chua.
– Sử dụng sữa chua Hy Lạp để tăng thêm protein và ổn định huyết áp.
Sữa chua thập cẩm
Nguyên liệu:
– 1 hộp sữa chua không đường
– Trái cây tùy thích: cam, xoài, bơ, chuối, dâu tây, táo…
Cách làm:
– Cắt nhỏ trái cây và cho vào bát.
– Thêm sữa chua vào và trộn đều.
– Thưởng thức khi lạnh.
