Thành phần dinh dưỡng của sữa chua
Trong 100g sữa chua nguyên chất, không đường, có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
- Calories: 61
- Nước: 88%
- Protein: 3,5g
- Carbs: 4,7g
- Đường: 4,7g
- Chất xơ: 0g
- Chất béo: 3,3g
Lợi ích của sữa chua đối với bà bầu
Sữa chua là thực phẩm có nguồn gốc từ sữa, rất quan trọng trong thai kỳ vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cả mẹ và bé, bao gồm:
- Canxi: Giúp phát triển xương và răng của thai nhi.
- Protein: Cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các mô.
- Vitamin B12: Ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ hệ thần kinh.
- Probiotics: Vi khuẩn có lợi giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Thời điểm ăn sữa chua tốt nhất cho bà bầu
Bà bầu có thể ăn sữa chua vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng các thời điểm khuyến nghị là:
- Trong bữa ăn sáng: Giúp làm dịu hệ tiêu hóa, chống lại vi khuẩn có hại và tăng cường hệ miễn dịch.
- Sau bữa ăn trưa: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch và cung cấp canxi, vitamin và khoáng chất.
- Trước khi đi ngủ: Giúp bổ sung canxi, giảm cảm giác đói cồn cào và cải thiện giấc ngủ.
Công thức món ngon từ sữa chua cho bà bầu
Sinh tố sữa chua
- Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường (để ngăn đông tủ lạnh 2-3 giờ)
- Nguyên liệu phụ (tùy chọn): bột cacao không đường, dâu tây, rau xanh, bơ hạt (bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân,…)
- Cách làm:
- Cho sữa chua vào máy xay cho nhuyễn, có thể thêm một ít mật ong để điều chỉnh độ ngọt.
- Thêm nguyên liệu phụ yêu thích và xay cùng với sữa chua.
Ngũ cốc sữa chua
- Nguyên liệu:
- Ngũ cốc bà bầu yêu thích
- Sữa chua không đường
- Cách làm:
- Trộn ngũ cốc với sữa chua không đường để tạo thành món ăn sáng giàu dinh dưỡng.
- Có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp để tăng thêm protein.
Sữa chua thập cẩm
- Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường
- Trái cây tùy thích (cam, xoài, bơ, chuối, dâu tây, táo,…)
- Cách làm:
- Cắt trái cây thành hạt lựu.
- Trộn tất cả trái cây với sữa chua trong bát hoặc ly lớn.
- Ăn lạnh để ngon hơn.
