Quả mơ: Siêu thực phẩm cho sức khỏe bà bầu

Quả mơ chín chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi, bao gồm:

Quả mơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu:

Cung cấp năng lượng: Quả mơ cung cấp calo để đáp ứng nhu cầu tăng cao của cơ thể khi mang thai.
Ngăn ngừa táo bón: Chất xơ trong quả mơ giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề phổ biến ở bà bầu.
Kiểm soát đường huyết: Quả mơ giúp duy trì mức đường huyết ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ.
Ngăn ngừa thiếu máu: Hàm lượng sắt, đồng và cobalt trong quả mơ cao, giúp ngăn ngừa thiếu máu và duy trì sự cân bằng oxy hóa.
Phòng ngừa dị tật bẩm sinh: Axit folic trong quả mơ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các dị tật bẩm sinh như bệnh nứt đốt sống ở trẻ sơ sinh.
Hỗ trợ phát triển thai nhi: Các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác trong quả mơ như silic, photpho, kali, sắt và canxi giúp tối ưu hóa sự phát triển của thai nhi.

Mặc dù quả mơ rất có lợi cho sức khỏe, nhưng bà bầu cần lưu ý một số rủi ro tiềm ẩn:

Ăn quá nhiều: Ăn quá nhiều mơ có thể gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây khó chịu trong thời kỳ mang thai.
Ăn mơ chưa chín: Quả mơ chưa chín có thể gây tức bụng.
Quả mơ chứa sulfur dioxide: Một số loại quả mơ có chứa sulfur dioxide, có thể gây dị ứng.
Hạt mơ chứa độc tố: Hạt mơ chứa một lượng lớn laetrile, có thể gây hại cho sức khỏe.
Amygdalin: Quả mơ có vị đắng vì chứa hàm lượng amygdalin cao, có thể gây ra các triệu chứng như suy hô hấp, nôn mửa và chuột rút.
Ăn quá nhiều có thể gây chóng mặt: Ăn nhiều mơ cũng có thể dẫn đến chóng mặt và nhức đầu.

Để đảm bảo an toàn và chất lượng, bà bầu nên chọn quả mơ cẩn thận và bảo quản đúng cách:

Mơ tươi: Chọn quả chín có màu vàng cam, chắc. Tránh mua quả có màu vàng nhạt hoặc vàng lục.
Mơ khô: Mua mơ khô hữu cơ, không chứa sulfur dioxide.
Mơ đóng hộp: Chọn sản phẩm không chứa đường.
Bảo quản mơ tươi: Ăn càng sớm càng tốt. Bảo quản trong túi giấy lót giấy xốp hoặc khăn giấy trong tủ lạnh.
Bảo quản mơ khô: Bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.