Lợi ích của Ngũ cốc cho Bà bầu
1. Hàm lượng chất xơ cao
Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề phổ biến trong thai kỳ. Mỗi ngày, phụ nữ mang thai cần bổ sung khoảng 28g chất xơ. Ngũ cốc là nguồn chất xơ dồi dào, giúp đáp ứng nhu cầu này.
2. Hàm lượng axit folic cao
Axit folic là chất dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ mắc dị tật ống thần kinh. Chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai bổ sung đầy đủ axit folic, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Ngũ cốc là nguồn axit folic tuyệt vời, giúp ngăn ngừa sinh non, suy dinh dưỡng bào thai và các rối loạn tâm thần sau sinh.
3. Hàm lượng carbohydrate cao
Carbohydrate cung cấp năng lượng cho phụ nữ mang thai. Ngũ cốc giàu carbohydrate, giúp duy trì năng lượng và giảm mệt mỏi.
4. Giàu vitamin và khoáng chất
Ngũ cốc chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe của mẹ và bé, bao gồm sắt, canxi, vitamin E và vitamin B.
5. Tránh tăng cân trong thai kỳ
Ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng nên tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế ăn vặt và kiểm soát cân nặng trong thai kỳ.
6. Tốt cho làn da
Vitamin E trong ngũ cốc giúp cải thiện sức khỏe làn da, giúp da căng bóng, mịn màng và giảm tình trạng rạn nứt, khô ráp.
Các loại Ngũ cốc cho Bà bầu
Khi lựa chọn ngũ cốc, nên chọn loại chưa qua xử lý tẩm ướp gia vị để tránh nạp quá nhiều đường, muối. Một số loại ngũ cốc tốt cho bà bầu bao gồm:
- Yến mạch: Tốt cho hệ tiêu hóa và thần kinh, kích thích sự ngon miệng và cung cấp sắt, axit folic.
- Ngô: Giàu chất xơ, ngăn ngừa táo bón và chứa vitamin A hỗ trợ hệ miễn dịch và sự phát triển của thai nhi.
- Khoai lang: Nhuận tràng, giàu vitamin A, kẽm, sắt và canxi.
- Các loại hạt: Giàu vitamin, khoáng chất và axit béo, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
- Các loại đậu: Chứa chất chống oxy hóa, protein, axit folic và canxi.
Thời điểm sử dụng Ngũ cốc cho Bà bầu
Bà bầu có thể ăn ngũ cốc trong tất cả các tháng của thai kỳ. Ăn ngũ cốc đan xen với các bữa ăn chính giúp hệ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng tốt hơn:
- Ăn sáng: Ngũ cốc là món ăn sáng lành mạnh, giúp cơ thể hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng.
- Ăn bữa phụ: Ăn ngũ cốc sau bữa sáng 60 phút, vào lúc xế chiều hoặc trước khi đi ngủ 60 phút.
- Ăn vặt: Ăn ngũ cốc khi cảm thấy thèm ăn vặt, thay thế cho các món ăn vặt thông thường.
Lưu ý rằng ngoài ngũ cốc, bà bầu cũng nên bổ sung các nhóm thực phẩm khác như rau xanh, thịt đỏ, trứng và cá để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
