Các nguyên tắc dinh dưỡng cho mẹ bầu
- Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu chỉ cần tăng thêm khoảng 300 calo mỗi ngày so với trước khi mang thai.
- Tập trung vào chất lượng dinh dưỡng chứ không phải số lượng.
- Đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.
- Tránh ăn quá nhiều đồ ngọt hoặc chất béo.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ và bé
Vitamin:
* Vitamin A: Tăng cường thị lực, hệ miễn dịch và sự phát triển của thai nhi.
* Vitamin B: Cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh, tế bào máu và năng lượng.
* Vitamin C: Hỗ trợ hệ miễn dịch, hấp thụ sắt và hình thành collagen.
* Vitamin D: Giúp hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe xương.
* Vitamin E: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
* Vitamin K: Cần thiết cho quá trình đông máu.
Khoáng chất:
* Canxi: Xây dựng xương, răng và hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
* Axit folic: Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
* Omega-3: Hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị lực của thai nhi.
* Protein: Xây dựng mô, cơ và xương.
* Sắt: Ngăn ngừa thiếu máu.
* Kẽm: Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển.
* Iốt: Cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi.
Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu
Trái cây và rau:
* Táo: Giàu vitamin C, chất xơ và kali.
* Chuối: Giàu kali, vitamin B6 và chất xơ.
* Bông cải xanh: Giàu vitamin K, vitamin C và folate.
* Cà rốt: Giàu vitamin A, chất xơ và kali.
Protein:
* Thịt nạc: Giàu protein, sắt và kẽm.
* Cá: Giàu protein, omega-3 và vitamin D.
* Trứng: Giàu protein, choline và vitamin B12.
* Đậu: Giàu protein, chất xơ và sắt.
Sữa và các sản phẩm từ sữa:
* Sữa: Giàu canxi, vitamin D và protein.
* Sữa chua: Giàu canxi, protein và men vi sinh.
* Phô mai: Giàu canxi, protein và vitamin D.
Lời khuyên về tăng cân
- Từ tháng thứ 4 của thai kỳ, mẹ bầu nên tăng khoảng 1,5 – 2 kg mỗi tháng.
- Kiểm tra cân nặng thường xuyên và liên hệ bác sĩ nếu tăng ít hơn 1 kg hoặc hơn 3 kg mỗi tháng.
- Tăng cân quá ít hoặc quá nhiều đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
- Thời gian mang thai không phải là thời điểm thích hợp để giảm cân hoặc giữ dáng.
- Tăng cân quá nhiều có thể dẫn đến nguy cơ tiền sản giật, đái tháo đường, tăng tỷ lệ sinh non và sinh mổ.
- Tăng cân quá ít có thể dẫn đến tình trạng thai chậm tăng trưởng trong tử cung, thai suy sinh dưỡng và tăng tỷ lệ sinh non.
