Các Loại Rau Tốt Cho Bà Bầu
1. Các Loại Đậu
- Giàu chất xơ, protein, sắt, canxi, magie và axit folic
- Giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi và trẻ sơ sinh nhẹ cân
2. Chuối
- Chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C, B6 và pectin
- Tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng
3. Bông Cải Xanh
- Cung cấp folate, sắt, canxi, vitamin C và chất xơ
- Hỗ trợ sự phát triển não bộ và hệ miễn dịch của thai nhi
4. Hoa Atiso
- Giàu magie, folate, chất xơ và choline
- Choline hỗ trợ sự phát triển tế bào não bộ của thai nhi và cải thiện trí nhớ
5. Nho Xanh
- Chứa nhiều sắt, phốt pho, canxi, axit hữu cơ và carotene
- Giúp đáp ứng nhu cầu sắt tăng cao của bà bầu
6. Rau Dền
- Tính mát, lợi tiểu, giàu vitamin
- Giàu sắt và canxi, dễ hấp thu do không chứa axit oxalic
7. Cherry
- Giàu sắt, tốt cho sức khỏe của bà bầu
- Có thể giúp trẻ sơ sinh có làn da trắng hồng
Các Loại Rau Không Tốt Cho Bà Bầu
- Rau giập úng, có mùi lạ
- Rau sam: tính hàn cao, dễ gây sảy thai
- Ngải cứu, rau ngót: dễ sảy thải trong 3 tháng đầu
- Rau răm: gây thiếu máu và co bóp tử cung
- Rau chùm ngây: dễ gây sảy thai
- Mướp đắng: gây co thắt tử cung
Lưu Ý Khi Ăn Rau Trong Thai Kỳ
- Rửa rau sạch dưới vòi nước chảy nhiều lần
- Ngâm rau trong nước muối loãng hoặc nước có pha giấm để diệt vi khuẩn
- Không chần rau qua nước sôi vì sẽ làm mất vitamin
- Nấu chín kỹ thức ăn và bảo quản đúng cách
- Áp dụng công thức 5 phần rau củ quả/ngày của WHO
- Tăng cường chất xơ để ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe tổng thể
Vai Trò Của Rau Xanh Đối Với Sức Khỏe Bà Bầu Và Thai Nhi
- Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa
- Ngăn ngừa táo bón nhờ chất xơ
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tiểu đường
- Kiểm soát cân nặng và duy trì mức đường huyết ổn định
