Thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết
1. Vitamin B6
* Giúp giảm ốm nghén, nôn
* Có nhiều trong: thịt nạc, gia cầm, trứng, cam quýt, đậu, quả bơ
2. Folate (Axit folic)
* Quan trọng cho sự phát triển não và tủy sống của thai nhi
* Có nhiều trong: bông cải xanh, cam quýt, đậu, cải Brussels, đậu bắp, măng tây, rau lá xanh đậm
3. Omega-3
* Cần thiết cho sự phát triển mắt và não của thai nhi
* Có nhiều trong: đậu nành, dầu hạt cải, quả óc chó, hạt chia, hạt lanh, cá hồi, cá thu, cá mòi, quả bơ
4. Trái cây tươi
* Cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa
* Nên ăn tươi thay vì uống nước ép hoặc dùng đóng hộp
* Tốt cho bà bầu: bơ, lựu, chuối, ổi, cam, chanh ngọt, dâu tây, táo
5. Rau củ
* Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất
* Ăn ít nhất 3 chén rau mỗi ngày
* Tốt cho bà bầu: cải xoăn kale, cải bó xôi, bông cải xanh, khoai lang, cà chua, cà rốt, bí đỏ, ớt chuông, ngô, cà tím, bắp cải
Thực phẩm giàu carbohydrate, protein và canxi
6. Carbohydrate
* Cung cấp năng lượng
* Nên ưu tiên carbohydrate phức tạp từ ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau củ giàu tinh bột
* Tránh carbohydrate đơn giản từ bột mì tinh chế, bánh quy, bánh ngọt
7. Protein
* Cần thiết cho sự phát triển của thai nhi
* Có nhiều trong: đậu, hạt, thịt gà
8. Sữa và các sản phẩm từ sữa
* Cung cấp canxi cho xương của mẹ và thai nhi
* Có thể dùng thay thế bằng cải xoăn, cải xoong, cá mòi nếu dị ứng với sữa
Thực phẩm giàu vitamin D và kẽm
9. Vitamin D
* Quan trọng cho hệ miễn dịch, phân chia tế bào, phát triển xương và răng
* Có nhiều trong: cá béo (cá hồi, cá thu, cá ngừ), lòng đỏ trứng, sữa tăng cường vitamin D
10. Kẽm
* Cần thiết cho hệ miễn dịch và hệ thần kinh
* Có nhiều trong: thịt bò, cải bó xôi, nấm, hàu, thịt cừu, bí ngô, thịt gà, các loại hạt, đậu
Thực phẩm cần tránh
- Hải sản nhiều thủy ngân (cá ngừ mắt to, cá thu vua, cá cam)
- Trứng sống và các sản phẩm từ sữa chưa được khử trùng
- Thịt sống hoặc chưa nấu chín
- Thực phẩm giàu vitamin A (gan, thịt gà, thịt bò)
- Thực phẩm chứa caffeine (cà phê, trà, đồ uống có ga)
- Thức ăn đường phố
- Thực phẩm đóng hộp
Lưu ý về chế độ ăn
- Uống nhiều nước
- Ăn 5 khẩu phần trái cây và rau mỗi ngày
- Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa nhỏ
- Tránh rượu, thuốc lá và ma túy
- Uống vitamin dành cho bà bầu theo toa bác sĩ
