Thực Phẩm Nên Ăn
1. Ngũ Cốc Nguyên Hạt
– Giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và đào thải độc tố khỏi gan
– Ví dụ: yến mạch nguyên hạt, gạo lứt, mì ống nguyên hạt
2. Trái Cây
– Chứa nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thiết yếu, bảo vệ tế bào gan
– Ví dụ: táo, nho, bơ
3. Rau Xanh Đậm
– Cung cấp chất xơ, hỗ trợ hoạt động gan và đào thải độc tố
– Ví dụ: cải xanh, bông cải xanh, rau ngót
4. Thực Phẩm Giàu Protein Không Chứa Chất Béo
– Cần thiết cho việc xây dựng mô mới và phục hồi gan
– Ví dụ: thịt nạc, cá béo, đậu
5. Sữa Và Các Chế Phẩm Từ Sữa
– Chứa protein lành mạnh, canxi và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe gan
– Nên ưu tiên sử dụng sữa ít béo hoặc tách béo
6. Các Loại Hạt Và Đậu
– Cung cấp protein, năng lượng và chất chống oxy hóa
– Ví dụ: đậu đỏ, đậu xanh, hạt lanh, hạnh nhân
7. Chất Béo Lành Mạnh
– Có thể hỗ trợ gan kháng viêm và giảm tổn thương
– Ví dụ: dầu ô liu, dầu hạt lanh, quả bơ
Thực Phẩm Cần Kiêng
1. Thực Phẩm Giàu Chất Béo Bão Hòa
– Có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm gan
– Ví dụ: thịt mỡ, thực phẩm chiên rán
2. Thực Phẩm Đã Qua Chế Biến Và Thức Ăn Nhanh
– Thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh và các chất phụ gia có hại
3. Rượu Bia
– Gây tổn thương gan và làm nặng thêm các triệu chứng viêm gan B
4. Thực Phẩm Và Đồ Uống Nhiều Đường
– Có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của gan
5. Thịt Động Vật Sống, Tái
– Có thể chứa vi khuẩn gây hại cho gan
6. Thực Phẩm Cay Nóng
– Có thể gây táo bón và ảnh hưởng đến khả năng thải độc của gan
7. Thực Phẩm Bị Nấm Mốc
– Có thể chứa aflatoxin, một yếu tố nguy cơ liên quan đến ung thư gan
Lưu Ý Quan Trọng
Ngoài chế độ ăn uống, mẹ bầu bị viêm gan B cần lưu ý:
- Tránh hút thuốc lá
- Không tự ý bỏ bữa
- Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày
- Nghỉ ngơi đầy đủ và tập thể dục điều độ
- Tiêm vắc xin phòng ngừa viêm gan B cho trẻ sơ sinh
- Theo dõi sức khỏe thai kỳ thường xuyên
