Lợi Ích của Bột Sắn Dây Đối với Bà Bầu
1. Giàu Folate:
Folate là một loại vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong thai kỳ. Nó giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Bột sắn dây là nguồn cung cấp folate dồi dào, giúp đáp ứng nhu cầu tăng cao của phụ nữ mang thai.
2. Hỗ Trợ Tiêu Hóa:
Tính hàn và tinh bột cao của sắn dây giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột, giảm táo bón và khó tiêu thường gặp ở bà bầu.
3. Trung Hòa Axit và Kiềm:
Thành phần canxi cloric trong sắn dây giúp cân bằng lượng axit và kiềm trong cơ thể, giảm nguy cơ trào ngược axit và các vấn đề tiêu hóa khác.
4. Tốt cho Tim Mạch:
Bột sắn dây giàu kali, một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều chỉnh nhịp tim, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch.
5. Giảm Nôn Mửa:
Sắn dây có tác dụng làm dịu dạ dày, giúp giảm nôn mửa thường gặp trong thai kỳ. Nó cũng giúp bù đắp các chất dinh dưỡng bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa.
Cách Pha Chế và Sử Dụng Bột Sắn Dây Cho Bà Bầu
1. Pha Đặc Sệt:
- Chuẩn bị: 2 thìa bột sắn dây, 2 thìa đường, 4-5 thìa nước sôi để nguội
- Trộn đều bột sắn dây và đường với nước sôi để nguội.
- Khuấy nhanh tay cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn và trong veo.
2. Pha với Sữa:
- Chuẩn bị: 1 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa canh nước ấm, 1 thìa bột sắn dây
- Hòa tan sữa đặc với nước ấm.
- Cho bột sắn dây vào hỗn hợp sữa.
- Đun sôi hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột sánh lại.
- Có thể thêm một ít nước hàng để tạo hương vị.
3. Pha với Chanh:
- Chuẩn bị: 1 thìa bột sắn dây, đường, nước lọc, nước cốt chanh, đá
- Pha bột sắn dây như bình thường với đường và nước lọc.
- Thêm nước cốt chanh và đá vào khuấy đều.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Bột Sắn Dây Cho Bà Bầu
- Không nên sử dụng khi tay chân lạnh, cơ thể mệt mỏi.
- Tránh lạm dụng bột sắn dây, chỉ nên dùng một lượng vừa phải mỗi ngày.
- Nên sử dụng bột sắn dây đã nấu chín để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
- Nếu đang sử dụng thuốc chống tiêu chảy hoặc thuốc nhuận tràng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bột sắn dây.
