Lựa chọn đồ dùng bếp thích hợp
- Bếp từ chỉ hoạt động với vật liệu chịu ảnh hưởng của từ trường, chẳng hạn như sắt, gang và thép không gỉ.
- Sử dụng nam châm để kiểm tra xem nồi chảo có phù hợp với bếp từ hay không.
- Đế kê bếp từ là một giải pháp thay thế để sử dụng bộ đồ dùng bếp hiện có với bếp từ.
Bảo quản bếp từ đúng cách
Vệ sinh bếp mỗi ngày:
– Lau sạch mặt bếp ngay sau mỗi lần nấu để tránh thức ăn bám dính và giảm hiệu quả của bếp.
– Sử dụng nước và xà phòng tẩy rửa nhẹ, tránh dùng vật lau thô ráp.
Bảo vệ bề mặt bếp:
– Không đặt vật nặng hoặc bằm thái trực tiếp lên bề mặt bếp để tránh làm vỡ hoặc trầy xước.
– Làm sạch bề mặt bếp cẩn thận và tránh để thức ăn hoặc chất lỏng đổ tràn.
Cho bếp từ thời gian tản nhiệt:
– Sau khi nấu xong, hãy để bếp tản nhiệt bằng cách bật quạt cho đến khi quạt ngừng hẳn.
– Việc ngắt điện sớm có thể làm chập mạch và giảm tuổi thọ của bếp.
Cách sử dụng bếp từ an toàn
Đảm bảo an toàn điện:
– Che chắn ổ điện và bếp khỏi tiếp xúc với nước.
– Quấn dây điện cẩn thận để tránh hở dây hoặc rò điện.
– Tránh chạm vào bếp hoặc cắm dây điện khi tay ướt.
Canh thời gian nấu nướng:
– Bếp từ nấu chín thức ăn nhanh hơn các loại bếp khác, do đó hãy canh thời gian cẩn thận để tránh nấu quá chín hoặc cháy đồ ăn.
Không đứng quá gần bếp từ:
– Bếp từ phát ra bức xạ điện từ tần số thấp, nhưng hãy duy trì khoảng cách thích hợp để tránh hấp thụ bức xạ.
– Người có máy tạo nhịp tim hoặc máy khử rung nên cẩn thận khi đứng gần bếp từ.
Không dùng muỗng kim loại để nấu:
– Muỗng, đũa hoặc các dụng cụ kim loại có thể truyền nhiệt và điện, gây nguy hiểm cho người dùng.
Dùng nồi đáy phẳng với kích thước phù hợp:
– Nồi chảo đáy phẳng, tròn và vừa khít với vòng nhiệt trên mặt bếp sẽ tận dụng được tối đa lượng nhiệt và nấu ăn hiệu quả hơn.
