Trẻ Nhỏ Có Nên Ăn Muối Không?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, trẻ dưới 1 tuổi không nên bổ sung thêm muối vào chế độ ăn. Việc thêm muối vào thức ăn của trẻ có thể gây ra nhiều hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, bao gồm:
- Gây hại cho thận non nớt của trẻ.
- Tăng nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch trong tương lai.
- Gây mất canxi, làm tăng nguy cơ loãng xương.
- Hình thành thói quen ăn mặn, dẫn đến các vấn đề sức khỏe về sau.
Lượng Muối An Toàn Cho Trẻ Theo Độ Tuổi
Khuyến nghị về lượng muối an toàn cho trẻ theo độ tuổi như sau:
- Trẻ dưới 1 tuổi: Không nên bổ sung thêm muối.
- Trẻ 1-3 tuổi: Không quá 2 g muối mỗi ngày (0,8 g natri).
- Trẻ 4-6 tuổi: Không quá 3 g muối mỗi ngày (1,2 g natri).
- Trẻ 7-10 tuổi: Không quá 5 g muối mỗi ngày (2 g natri).
- Trẻ 11 tuổi trở lên: Không quá 6 g muối mỗi ngày (2,4 g natri).
Thực Phẩm Nên Và Không Nên Cho Trẻ Ăn Để Tránh Hấp Thụ Nhiều Muối
Thực phẩm nên cho trẻ ăn:
- Thịt tươi
- Cá tươi
- Trứng
- Rau củ
- Trái cây
Thực phẩm không nên cho trẻ ăn:
- Thức ăn chế biến dành cho người lớn
- Bánh quy, bánh nướng
- Nước thịt
- Nước chấm/nước sốt
- Pizza
- Thịt xông khói, giăm bông
- Khoai tây chiên
Làm Sao Để Kiểm Soát Lượng Muối Trong Chế Độ Ăn Của Trẻ?
Để kiểm soát lượng muối trong chế độ ăn của trẻ, các bậc cha mẹ nên thực hiện các biện pháp sau:
- Không ướp muối vào thức ăn của trẻ.
- Tránh thêm nước chấm/nước sốt vào thức ăn của trẻ.
- Tự chuẩn bị đồ ăn dặm cho trẻ để đảm bảo không có muối.
- Đọc nhãn sản phẩm khi mua sắm để kiểm tra hàm lượng natri và muối.
- Thận trọng khi chọn mua phô mai, trái cây, rau củ đóng hộp/đông lạnh.
- Nếu cho trẻ ăn dặm chỉ huy, hãy nấu riêng một phần cho trẻ trước.
- Hạn chế cho trẻ ăn đồ ăn của người lớn khi đi ăn ngoài.
