Thành Phần Dinh Dưỡng Của Sữa Mẹ
Protein
- Thành phần sữa mẹ quan trọng cho hệ miễn dịch và tăng trưởng.
- Chứa hai loại protein chính: whey (chống nhiễm trùng) và casein (tiêu hóa dễ dàng).
Chất Béo
- Nguồn cung cấp calo chính và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo.
- Chứa axit béo dài chuỗi cần thiết cho phát triển não bộ, võng mạc và hệ miễn dịch.
Carbohydrate
- Hai loại carbohydrate chính: lactose và oligosaccharide.
- Lactose hỗ trợ hấp thụ canxi, phốt pho và magie, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn.
- Oligosaccharide hoạt động như prebiotic, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, ngăn ngừa nhiễm trùng.
Vitamin và Khoáng Chất
- Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe và phát triển.
- Lượng vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ phụ thuộc vào chế độ ăn uống của người mẹ.
Thành Phần Bảo Vệ Của Sữa Mẹ
Kháng Thể
- Chứa tế bào bạch cầu và globulin miễn dịch giúp chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
- Vô hiệu hóa vi khuẩn và virus, bảo vệ trẻ khỏi ốm đau.
Enzyme và Hormone
- Enzyme hỗ trợ tiêu hóa, hệ miễn dịch và hấp thụ sắt.
- Hormone cân bằng sinh hóa, thúc đẩy bú mẹ, giúp trẻ ngủ ngon và gắn kết mẹ con.
Sự Thay Đổi Thành Phần Theo Giai Đoạn
Sữa Non
- Sữa đầu tiên tiết ra sau sinh, đặc và vàng.
- Giàu kháng thể, bạch cầu, khoáng chất và vitamin.
- Có tác dụng nhuận tràng, giúp bé thải phân su dễ dàng.
Sữa Chuyển Tiếp
- Tiết ra từ ngày 5 đến 14 sau sinh.
- Chuyển dần từ sữa non sang sữa trưởng thành.
- Hàm lượng chất béo, calo và lactose cao hơn sữa non.
Sữa Trưởng Thành
- Tiết ra sau 4 tuần tuổi.
- Giàu protein, đường, vitamin, khoáng chất, hormone, enzyme và tế bào sống.
- Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ.
Kết Luận
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Thành phần sữa mẹ thay đổi theo thời gian, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của trẻ ở từng giai đoạn. Nuôi con bằng sữa mẹ là lựa chọn tối ưu để bảo vệ và nuôi dưỡng trẻ khỏe mạnh.
