Lợi ích của kiwi đối với trẻ em
Kiwi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ em:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Kiwi chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ trẻ khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Giảm táo bón: Kiwi giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Ngăn ngừa hen suyễn: Kiwi chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ phát triển hen suyễn ở trẻ em.
- Giảm mỡ trong máu: Kiwi chứa các chất phytosterol có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
- Cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu: Kiwi là nguồn cung cấp vitamin E, axit folic, kali, canxi, sắt và nhiều khoáng chất khác.
Độ tuổi thích hợp cho trẻ ăn kiwi
Phụ huynh có thể cho trẻ ăn kiwi từ 8-10 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu trẻ có tiền sử dị ứng với các loại trái cây như đu đủ, nhựa, hạt mè hoặc dứa, nên đợi đến khi trẻ 10-12 tháng tuổi rồi mới thử cho ăn kiwi.
Cách chế biến kiwi cho trẻ em
1. Xay nhuyễn kiwi
- Gọt vỏ kiwi và cắt nhỏ.
- Cho kiwi vào máy xay và xay nhuyễn.
2. Kiwi và chuối xay nhuyễn
- Gọt vỏ kiwi và chuối.
- Cắt nhỏ kiwi và chuối.
- Cho kiwi và chuối vào máy xay và xay nhuyễn.
3. Salad kiwi
- Gọt vỏ kiwi và cắt hạt lựu.
- Gọt vỏ lê và cắt nhỏ.
- Gọt vỏ chuối và cắt hạt lựu.
- Trộn tất cả các loại trái cây vào một bát.
- Thêm ngũ cốc hoặc sữa chua vào nếu muốn.
4. Sinh tố kiwi với táo
- Gọt vỏ kiwi và táo.
- Cắt nhỏ kiwi và táo.
- Cho kiwi, táo, sữa tươi, đường và đá vào máy xay và xay nhuyễn.
5. Kem kiwi
- Gọt vỏ kiwi và xay nhuyễn.
- Thêm nước táo vào hỗn hợp kiwi và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và đông lạnh.
6. Hầm kiwi
- Gọt vỏ kiwi và cắt nhỏ.
- Cho kiwi và nước táo hoặc nước nho vào nồi.
- Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút hoặc cho đến khi kiwi mềm.
- Xay nhuyễn hoặc nghiền hỗn hợp kiwi.
Lưu ý khi cho trẻ ăn kiwi
- Không cho trẻ ăn kiwi nếu trẻ có tiền sử dị ứng với các loại trái cây như đu đủ, nhựa, hạt mè hoặc dứa.
- Nếu trẻ bị dị ứng hoặc tiêu chảy sau khi ăn kiwi, hãy ngừng cho trẻ ăn và đợi đến khi trẻ lớn hơn rồi mới thử lại.
- Chọn kiwi tươi, không có vết bầm hoặc hư hỏng.
- Bảo quản kiwi trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng tùy theo thời gian bảo quản mong muốn.
