Hướng dẫn toàn diện về cách khuyến khích trẻ em thích ăn rau và trái cây

1. Biến tấu với sinh tố

• Thêm sữa chua ít béo hoặc không béo để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.
• Kết hợp các loại trái cây khác nhau để tạo nên những hương vị độc đáo, chẳng hạn như chuối và táo, cam và dâu, bơ và dưa.
• Thêm topping trái cây xắt lát để tăng thêm màu sắc và hấp dẫn thị giác.
• Đông lạnh trái cây để tạo ra sinh tố nguyên vị mà không cần đá bào.

2. Buffet trái cây đầy màu sắc

• Kết hợp nhiều loại trái cây và để trẻ tự chọn.
• Thử cho trẻ nhúng trái cây với sữa chua, sô cô la, vani hoặc sữa để tăng thêm hương vị.
• Trưng bày trái cây đẹp mắt để thu hút sự chú ý của trẻ.

3. Kebab xiên que hấp dẫn

• Xiên các loại trái cây như dưa hấu, táo, cam, lê vào que để tạo thành kebab trái cây.
• Đối với rau sống, có thể sử dụng bí xanh, dưa leo, ớt ngọt hoặc cà chua và nướng cùng mật ong để tạo nên món ăn nhẹ thơm ngon.

4. Pizza tự làm tại nhà

• Tạo ra một quầy pizza mini trong bếp.
• Sử dụng bánh nướng xốp, bánh mì hoặc bột bánh mì làm vỏ bánh.
• Để trẻ tự chọn các nguyên liệu như sốt cà chua, phô mai ít béo, rau củ hoặc trái cây cắt lát.
• Nướng bánh trong lò để thưởng thức.

5. Tạo hình trái cây thú vị

• Biến củ cà rốt hoặc cần tây thành những con vật ngộ nghĩnh.
• Tạo cánh bướm từ những miếng táo nhỏ có bơ đậu phộng.
• Trang trí với nho cắt đôi hoặc trái cây khô để tăng thêm màu sắc.

6. Trái cây đông lạnh giải nhiệt

• Đóng băng trái cây tươi đã rửa sạch, chẳng hạn như dưa hấu.
• Tạo “kem” trái cây bằng cách xiên que vào trái cây, chẳng hạn như chuối đã bóc vỏ.

7. “Khúc gỗ cây” vui nhộn

• Phủ bơ đậu phộng lên cần tây, dưa chuột hoặc cà rốt để tạo thành khúc gỗ.
• Rắc trái cây khô như nho khô hoặc trái cây tươi như dâu tây, anh đào lên trên.
• Thêm các loại “bọ” khác để tạo nên một khúc gỗ đầy màu sắc.

8. Hỗn hợp trái cây tự làm

• Tự làm hỗn hợp trái cây thay vì mua sẵn.
• Sử dụng các loại hạt và trái cây khô yêu thích, chẳng hạn như đậu phộng không ướp muối, hạt dẻ, quả óc chó, hạt hướng dương, nho khô.
• Trộn với táo, dứa, đào hoặc mơ.
• Thêm ngũ cốc nguyên hạt để tăng thêm chất xơ.

9. Khoai tây mặt người vui nhộn

• Trang trí một nửa củ khoai tây nướng bằng cà chua bi cắt lát, đậu Hà Lan và phô mai ít béo để tạo thành hình mặt cười.

10. Khuyến khích sự sáng tạo và trách nhiệm

• Để trẻ đặt tên cho các món ăn từ rau và trái cây do trẻ tự sáng tạo.
• Khuyến khích trẻ sắp xếp và thiết kế trái cây, rau củ thành những hình thù vui nhộn.
• Thường xuyên thay đổi các món ăn và cùng trẻ tạo ra những món ăn độc đáo để duy trì sự thích thú.