Bột ăn dặm ngọt cho bé từ 4 đến 6 tháng tuổi
1. Bột chuối
– Nghiền nhuyễn chuối với nĩa hoặc máy xay.
– Trộn chuối nghiền với sữa mẹ hoặc sữa công thức, điều chỉnh độ loãng phù hợp.
2. Bột bơ
– Cắt bơ theo chiều dọc, gỡ bỏ hạt.
– Dùng muỗng xúc thịt quả bơ, tán nhuyễn bằng nĩa hoặc máy xay.
– Trộn bơ nghiền với sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước lọc đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Bột khoai lang
– Rửa sạch khoai lang, cắt thành khoanh, hấp chín.
– Lột vỏ khoai lang, cho vào máy xay nhuyễn.
– Đun sôi nước, cho khoai lang nghiền vào nấu chung với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
– Tắt bếp khi bột mịn, cho bé ăn khi còn ấm.
4. Bột cà rốt
– Rửa sạch cà rốt, cắt khúc, hấp cách thủy.
– Xay nhuyễn cà rốt đã hấp.
– Trộn cà rốt nghiền với nước hấp cà rốt, sữa mẹ hoặc sữa công thức đến khi đạt độ loãng mong muốn.
Bột ăn dặm ngọt cho bé từ 7 đến 12 tháng tuổi
1. Bột bí đỏ
– Rửa sạch bí đỏ, cắt nhỏ, hấp cách thủy hoặc luộc.
– Xay nhuyễn bí đỏ đã chín.
– Đun bột gạo với nước, khuấy đều đến khi sánh mịn.
– Cho bí đỏ nghiền vào bột gạo, khuấy đều.
– Tắt bếp, cho thêm sữa công thức và sữa mẹ, thêm dầu ô liu cho thơm.
2. Bột cải bó xôi và khoai mỡ
– Rửa sạch cải bó xôi, khoai mỡ.
– Nấu khoai mỡ đến khi chín mềm, cho cải bó xôi vào nấu chín.
– Xay nhuyễn khoai mỡ và cải bó xôi.
– Trộn đều với sữa mẹ hoặc sữa công thức đến khi bột sánh mịn.
3. Bột bơ và chuối
– Nghiền nhuyễn chuối với nĩa hoặc máy xay.
– Nghiền mịn thịt quả bơ.
– Trộn bơ với chuối nghiền theo tỉ lệ 1:1.
4. Bột khoai tây, cà rốt và bắp
– Gọt vỏ, cắt nhỏ cà rốt, khoai tây.
– Cho cà rốt vào nồi đun 5 phút, thêm bắp ngọt và khoai tây vào nấu đến khi chín mềm.
– Xay nhuyễn hỗn hợp, trộn đều với sữa.
5. Bột đu đủ và lê
– Bỏ hạt đu đủ, cắt thành từng miếng nhỏ.
– Trộn đu đủ với sữa công thức hoặc sữa mẹ, xay nhuyễn.
– Đun sôi lê đến khi mềm, xay nhuyễn.
– Trộn chung đu đủ, lê nghiền với bột ăn dặm.
Lưu ý khi nấu bột ăn dặm ngọt cho bé
- Chọn trái cây, rau củ tươi ngon, chất lượng.
- Tránh cho bé ăn những loại quả có tính nhiệt như dứa, sầu riêng, chôm chôm.
- Xay hoặc nghiền nhuyễn các loại trái cây, rau củ để không còn sót lại những mảng lớn có thể khiến bé bị hóc.
- Ở giai đoạn đầu, nấu bột loãng để bé dễ nuốt.
- Giới thiệu một loại thức ăn mới mỗi lần, ăn trong 2 – 3 ngày để theo dõi phản ứng dị ứng.
- Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính ở độ tuổi này, chỉ nên cho bé ăn dặm từ 1 – 2 bữa với lượng vừa phải.
