Hướng dẫn làm bắp rang bơ tại nhà: 7 công thức giòn tan, thơm nức mũi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bắc nồi lên bếp, bật lửa để làm nóng nồi.
Khi nồi đã nóng, cho bơ mặn vào nồi, đun chảy với lửa nhỏ.
Khi bơ tan, cho hạt bắp vào nồi, dùng đũa hoặc muỗng đảo đều cho bơ thấm quanh bắp.
Khi bơ sôi, đậy nắp nồi.
Lắc đều nồi để bắp được nổ đều hết, vừa lắc vừa giữ nắp để không bị rơi.
Khi bắp không còn nổ, tắt bếp, sau đó đợi một vài giây cho những hạt bắp cuối cùng bung ra rồi mở nắp nồi sao cho nước đọng trong nắp không rơi vào bắp là được.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, bật lửa vừa để làm nóng dầu.
Khi dầu đã nóng, cho chỗ bắp còn lại vào nồi và lắc đều nồi nhẹ nhàng để bắp bám dầu.
Đậy nắp nồi lại và đợi bắp nổ bung.
Tắt bếp, sau đó đợi một vài giây cho những hạt bắp cuối cùng bung ra rồi mở nắp nồi sao cho nước đọng trong nắp không rơi vào bắp, để nguội.
Cho đường và 10ml nước vào chảo, bật bếp đun với lửa nhỏ, không khuấy, để yên đến khi đường chuyển sang màu caramel (màu cánh gián).
Thêm bơ và 10ml nước vào chảo, đun với lửa vừa, dùng đũa khuấy cho tan bơ.
Cho bắp đã nở bung vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút cho bắp áo đều sốt caramel rồi tắt bếp.

Hướng dẫn làm bắp rang bơ tại nhà: 7 công thức giòn tan, thơm nức mũi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, bật lửa vừa để làm nóng dầu.
Khi dầu đã nóng, cho hạt bắp vào chảo và lắc đều chảo nhẹ nhàng để bắp bám đều dầu.
Đậy nắp chảo lại và đợi bắp nổ bung.
Khi bắp đã nổ hết, tắt bếp, mở nắp sao cho nước đọng trong nắp không rơi vào bắp.
Cho bơ và đường vào chảo, đậy nắp lại rồi xóc đều chảo.
Đổ bắp rang bơ ra tô lớn rồi rắc bột phô mai lên bắp.
Đậy miệng tô bằng nắp chảo hoặc một chiếc dĩa, sau đó xóc thật đều tay để phô mai bám đều quanh hạt bắp.

Hướng dẫn làm bắp rang bơ tại nhà: 7 công thức giòn tan, thơm nức mũi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Rửa sạch hạt bắp, phơi khô cứng.
Cho 50g hạt bắp đã phơi vào chảo sao cho chỉ vừa đủ 1 lớp bắp dưới đáy chảo.
Cho dầu ăn vào chảo sao cho dầu ăn vừa đủ phủ lên lượng bắp hạt.
Bật bếp lửa nhỏ, thêm bơ vào chảo cho tan rồi đậy nắp chảo.
Vừa giữ nắp vừa lắc đều chảo để bắp bung đều.
Khi bắp đã nổ hết thì tắt bếp, đợi một vài giây cho những hạt bắp cuối cùng bung ra rồi mở nắp nồi sao cho nước đọng trong nắp không rơi vào bắp.
Cho dầu ăn và bơ vào chảo thứ 2, đến khi bơ tan hết thì cho đường và muối vào chảo, nấu cho đường tan và chuyển thành màu cánh gián.
Cho bắp vào chảo đường caramel, đảo đều cho sốt caramel áo quanh bắp là được.

Hướng dẫn làm bắp rang bơ tại nhà: 7 công thức giòn tan, thơm nức mũi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bỏ vỉ lót nồi chiên không dầu ra ngoài, rồi cho bơ vào nồi, đun cho bơ tan chảy ở 200 độ C trong khoảng 5 phút.
Khi bơ đã tan, cho hạt bắp vào, dùng đũa đảo đều cho bơ thấm quanh bắp.
Bật nồi chiên không dầu ở 180-200 độ C trong khoảng 7 phút.
Sau 7 phút, cho đường vào nồi, trộn đều đến khi đường tan nhờ hơi nóng của bắp và nồi là được.

Hướng dẫn làm bắp rang bơ tại nhà: 7 công thức giòn tan, thơm nức mũi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Cho bơ vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi lại, bật chế độ “cook”/“nấu”.
Khoảng 1 phút sau, bơ đã tan, mở nắp nồi, cho hạt bắp và đường vào nồi, dùng đũa đảo nhanh để các nguyên liệu trộn đều vào nhau.
Đậy nắp nồi lại, nấu tiếp trong khoảng 3 phút là bắp nổ bung hết.
Tắt chế độ “cook”/“nấu”, mở nắp nồi cơm điện, trút bắp ra tô và cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bắc nồi lên bếp, đun chảy 30g bơ trong nồi rồi bỏ hạt bắp vào, đậy nắp và chờ bắp nổ hết.
Bắc nồi khác lên bếp, cho 30g bơ, bột tỏi, muối, ớt bột, nước cốt chanh vào nồi, khuấy đều cho các nguyên liệu tan và hòa quyện.
Khi bắp đã nổ bung hết, trút bắp vào nồi bơ tỏi ớt đang nấu, trộn đều rồi tắt bếp.