Công Thức Cháo Đậu Hũ Non Cho Bé: Hướng Dẫn Chi Tiết

Công Thức 1: Cháo Đậu Hũ Non Bí Đỏ

Nguyên liệu:

• Gạo: Lượng vừa đủ
• Bí đỏ: 20g (hấp sơ trước)
• Đậu hũ non: 40g
• Gạo nếp: 30g
• Dầu ăn cho bé: 1 muỗng
• Nước: 250ml

Cách làm:

1. Vo gạo, cho vào nồi cùng 250ml nước.
2. Đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi cháo chín, hạt gạo nở bung.
3. Thêm hỗn hợp bí đỏ, đậu hũ non vào, nấu đến khi cháo sôi trở lại.
4. Cho dầu ăn, khuấy đều, để nguội và cho bé ăn.

Công Thức 2: Cháo Thịt Đậu Hũ Non

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 100g
• Đậu hũ non: 50g
• Cà chua: 1/2 quả
• Gạo nếp: 20g
• Dầu ăn cho bé
• Hành khô, rau mùi, hạt nêm

Cách làm:

1. Vo gạo, cho vào nồi cùng nước theo tỷ lệ 1:8.
2. Đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi cháo chín mềm.
3. Xào thịt heo đã ướp với hành khô.
4. Thêm đậu hũ non, cà chua vào xào cùng.
5. Cho hỗn hợp thịt, đậu hũ non, cà chua vào nồi cháo, nêm nếm gia vị.
6. Đun đến khi cháo sôi trở lại, rắc rau mùi thái nhỏ.
7. Cho thêm dầu ăn, để nguội và cho bé ăn.

Công Thức 3: Cháo Đậu Hũ Non Trứng Gà

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non: 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Gạo tẻ: 1 nắm
• Dầu ăn: 1 thìa

Cách làm:

1. Vo gạo tẻ, ngâm 30 phút.
2. Nấu cháo trong 15-20 phút.
3. Tách lòng đỏ trứng, đánh đều với đậu hũ non.
4. Cho hỗn hợp trứng, đậu hũ non vào cháo khi cháo đã chín.
5. Đun đến khi sôi trở lại, tắt bếp.
6. Thêm dầu ăn, đợi cháo nguội và cho bé ăn.

Lợi Ích Của Đậu Hũ Non Đối Với Trẻ Em

• Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng: Đậu hũ non chứa nhiều protein, canxi, sắt, phốt pho và kẽm.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Ăn đậu hũ non giúp giảm cholesterol và chất béo bão hòa.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Đậu hũ non giàu sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
• Tốt cho tóc: Sắt và kẽm trong đậu hũ non nuôi dưỡng nang tóc, giúp tóc chắc khỏe.
• Tốt cho xương: Đậu hũ non chứa nhiều canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.