Lợi Ích Sức Khỏe Của Măng Tây Đối Với Trẻ Em
Măng tây là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa vitamin A, C và E, đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất các tế bào miễn dịch.
- Cải thiện tiêu hóa: Giàu chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
- Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu: Hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ các muối và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
- Loại bỏ các gốc tự do: Chứa glutathione, một hợp chất trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào.
- Nguồn folate dồi dào: Folate (vitamin B9) đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các tế bào máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
3 Công Thức Cháo Măng Tây Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng
1. Cháo Măng Tây Thịt Bò Dành Cho Bé Tập Ăn Dặm
Nguyên liệu:
– 20g gạo tẻ
– 20g thịt bò
– 50g măng tây
– Dầu ô liu và gia vị cho bé ăn dặm
Cách chế biến:
1. Sơ chế măng tây và thịt bò.
2. Nấu cháo từ gạo tẻ.
3. Xào sơ thịt bò và măng tây với gia vị.
4. Cho hỗn hợp xào vào cháo, nấu chín.
5. Xay nhuyễn hỗn hợp cháo đã nấu.
6. Thêm dầu ô liu để tăng hương vị và bổ sung chất béo.
2. Cháo Tôm Măng Tây Cho Bé
Nguyên liệu:
– 20g gạo tẻ
– 20g tôm tươi
– 50g măng tây
– Dầu ô liu và gia vị cho bé ăn dặm
Cách chế biến:
1. Sơ chế măng tây và tôm.
2. Nấu cháo từ gạo tẻ.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp tôm và măng tây.
4. Ướp hỗn hợp xay với gia vị và chờ thấm đều.
5. Xào sơ hỗn hợp đã ướp với dầu ô liu.
6. Cho hỗn hợp xào vào cháo, nấu sôi.
7. Thêm dầu ô liu để tăng hương vị.
3. Súp Măng Tây Lạ Miệng Và Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Nguyên liệu:
– 250g măng tây
– 1 củ hành tây
– 1 thìa bột gừng – tỏi
– Bơ và gia vị cho bé ăn dặm
– 2 cốc nước
Cách chế biến:
1. Sơ chế măng tây và hành tây.
2. Đun chảy bơ, xào hành tây, măng tây và bột gừng – tỏi.
3. Nêm gia vị và thêm nước.
4. Hầm trên lửa nhỏ trong 10 phút.
5. Xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy xay sinh tố.
6. Thêm dầu ô liu để tăng hương vị.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Măng Tây Cho Bé
- Lựa chọn măng tây tươi hoặc đóng hộp có hàm lượng natri thấp.
- Bảo quản măng tây trong tủ lạnh trong 1-2 ngày.
- Nấu măng tây chín mềm và cắt nhỏ hoặc cắt đôi phần cuốn.
- Kiểm tra phản ứng dị ứng của bé với măng tây trước khi cho ăn nhiều.
- Mùi nước tiểu nồng nặc sau khi ăn măng tây là bình thường.
