Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm: Công Thức Đơn Giản Và Dinh Dưỡng

Cháo Tôm Bí Đỏ

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 100 gram
• Bí đỏ: 100 gram
• Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
• Dầu ăn cho bé ăn dặm
• Gia vị (tùy chọn)

Cách thực hiện:

1. Vo sạch gạo nếp và ngâm với nước trong 2 giờ.
2. Bào vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
3. Rửa sạch tôm, bỏ đầu, đuôi, bóc vỏ và khứa bỏ chỉ đen trên lưng.
4. Cho gạo và bí đỏ vào nồi nước, nấu cho đến khi sôi.
5. Thêm tôm và đun tiếp cho đến khi tôm chín.
6. Nêm gia vị và hành lá (nếu thích).
7. Cho dầu ăn vào cháo và khuấy đều.

Cháo Thịt Bò Bí Đỏ

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100 gram
• Thịt bò xay nhuyễn: 50 gram
• Gạo tẻ: 25 gram
• Gia vị (tùy chọn)

Cách thực hiện:

1. Bào vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
2. Xào thịt bò với dầu ăn và gia vị.
3. Vo sạch gạo tẻ và cho vào nồi cùng với bí đỏ.
4. Thêm nước và nấu cho đến khi gạo và bí chín nhừ.
5. Cho thịt bò vào nồi, khuấy đều và nêm gia vị.
6. Cho dầu ăn vào cháo và khuấy đều.

Cháo Cá Hồi Bí Đỏ

Nguyên liệu:

• Phi lê cá hồi: 30 gram
• Bí đỏ: 30 gram
• Gạo tẻ: 30 gram
• Hành lá, gia vị (tùy chọn)

Cách thực hiện:

1. Vo sạch gạo tẻ và cho vào nồi.
2. Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và thái hạt lựu.
3. Hấp chín cá hồi và dằm cho tơi.
4. Xào cá hồi với dầu ăn.
5. Cho bí đỏ và cháo vào nồi, nấu cho đến khi mềm nhừ.
6. Thêm cá hồi, hành lá và gia vị.
7. Cho dầu ăn vào cháo và khuấy đều.

Cháo Yến Mạch Bí Đỏ

Nguyên liệu:

• Yến mạch loại cán mỏng: 40 gram
• Bí đỏ: 100 gram
• Gia vị (tùy chọn)

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến mạch với nước trong 100ml nước.
2. Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
3. Nấu bí đỏ với nước cho chín và xay nhuyễn.
4. Nấu yến mạch với nước.
5. Trộn bí đỏ với yến mạch và nấu tiếp trong 3-5 phút.
6. Cho gia vị vào cháo (nếu thích).
7. Cho dầu ô liu vào cháo và khuấy đều.

Những Lưu Ý Khi Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm

• Nấu bí đỏ ngay sau khi thái để tránh mất chất dinh dưỡng.
• Không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, đặc biệt là ngăn đông.
• Tránh cho bé ăn bí đỏ hàng ngày để tránh thừa carotene.
• Loại bỏ hạt bí đỏ để tránh trẻ bị mắc nghẹn.
• Giới thiệu cháo bí đỏ cho bé khi bé được 6 tháng tuổi.
• Kết hợp cháo bí đỏ với các loại rau, thịt khác nhau để tăng hương vị và dinh dưỡng.