Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Lòng Trắng Trứng
Lòng trắng trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp. Nó cũng chứa ít calo, chất béo bão hòa và giàu khoáng chất như kali, magiê và selen. Ngoài ra, lòng trắng trứng còn chứa chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và vitamin B, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Khuyến Nghị Trước Đây Về Việc Cho Trẻ Ăn Lòng Trắng Trứng
Trước đây, các bác sĩ nhi khoa khuyên không nên cho trẻ ăn lòng trắng trứng cho đến khi trẻ lớn hơn 1 tuổi vì lo ngại dị ứng. Lòng trắng trứng chứa protein có thể gây phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Nghiên Cứu Hiện Đại Về Việc Cho Trẻ Ăn Lòng Trắng Trứng
Các nghiên cứu gần đây đã thách thức khuyến nghị trước đây. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ đã sửa đổi khuyến cáo của mình, tuyên bố rằng không có lý do gì để trì hoãn việc cho trẻ ăn lòng trắng trứng khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc (4-6 tháng tuổi). Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc giới thiệu lòng trắng trứng sớm có thể làm giảm nguy cơ dị ứng trứng.
Bé Mấy Tháng Được Ăn Lòng Trắng Trứng?
Dựa trên bằng chứng khoa học hiện tại, nhiều chuyên gia khuyến cáo cho trẻ ăn cả quả trứng ngay sau khi bắt đầu ăn thức ăn rắn. Tuy nhiên, vẫn có một số cha mẹ thận trọng và kiêng cữ không cho trẻ ăn toàn bộ quả trứng cho đến khi trẻ đủ 12 tháng tuổi.
Lời Khuyên
Lời khuyên tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa về trường hợp cụ thể của con bạn. Bác sĩ sẽ khuyến nghị thời điểm thích hợp để giới thiệu lòng trắng trứng cho trẻ.
Cách Giới Thiệu Lòng Trắng Trứng Cho Trẻ
Khi cho trẻ ăn lòng trắng trứng lần đầu tiên, hãy đảm bảo trứng được nấu chín hoàn toàn. Bắt đầu bằng một lượng nhỏ và theo dõi con bạn để phát hiện các dấu hiệu của phản ứng dị ứng. Nếu trẻ không có biểu hiện dị ứng, bạn có thể tăng dần lượng lòng trắng trứng trong chế độ ăn của trẻ.
