Bắp Rang Bơ Tự Làm: 7 Công Thức Đơn Giản Như Rạp Phim

H3. Bắp Rang Bơ Mặn

Nguyên liệu:

• 50g hạt bắp khô
• 60g bơ mặn

Cách làm:

1. Đun chảy bơ trong nồi sâu lòng.
2. Cho hạt bắp vào nồi, đảo đều cho bơ thấm quanh.
3. Đậy nắp và đun sôi.
4. Lắc đều nồi cho bắp nổ bung đều.
5. Tắt bếp và chờ vài giây cho những hạt cuối cùng nổ.

H3. Bắp Rang Bơ Đường

Nguyên liệu:

• 40g hạt bắp khô
• 30g đường
• 10g bơ lạt
• 2 muỗng cà phê dầu ăn
• 20ml nước

Cách làm:

1. Đun nóng dầu trong nồi sâu lòng.
2. Cho hạt bắp vào nồi và lắc đều cho bám dầu.
3. Đậy nắp và đun sôi cho bắp nổ bung.
4. Làm caramel bằng cách đun đường và nước trong chảo khác cho đến khi chuyển màu vàng nâu.
5. Thêm bơ và nước vào chảo, khuấy đều cho tan.
6. Cho bắp rang bơ vào chảo và đảo đều cho áo caramel.

H3. Bắp Rang Bơ Phô Mai

Nguyên liệu:

• 50g hạt bắp khô
• 60g bơ lạt
• 20g bột phô mai
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng dầu ăn

Cách làm:

1. Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng.
2. Cho hạt bắp vào chảo và lắc đều cho bám dầu.
3. Đậy nắp và đun sôi cho bắp nổ bung.
4. Trộn bơ và đường trong chảo, đun chảy.
5. Đổ bắp rang bơ vào tô lớn, rắc bột phô mai lên.
6. Đậy nắp tô và xóc đều cho phô mai bám quanh hạt bắp.

H3. Bắp Rang Bơ Bằng Ngô Thường

Nguyên liệu:

• Hạt bắp tươi tách hạt
• Bơ lạt
• Dầu ăn
• Đường nâu
• Muối

Cách làm:

1. Đun nóng dầu và bơ trong chảo sâu lòng.
2. Cho hạt bắp vào chảo và đậy nắp.
3. Lắc đều chảo cho bắp nổ bung.
4. Làm caramel bằng cách đun đường nâu và bơ trong chảo khác.
5. Cho bắp rang bơ vào chảo caramel, đảo đều cho áo caramel.

H3. Bắp Rang Bơ Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nguyên liệu:

• 50g hạt bắp khô
• 30g bơ lạt
• 2 muỗng đường bột

Cách làm:

1. Đun chảy bơ trong nồi chiên không dầu.
2. Cho hạt bắp vào nồi, đảo đều cho bơ thấm quanh.
3. Nướng trong nồi chiên không dầu ở 180-200 độ C trong 7 phút.
4. Trộn đường bột vào bắp rang bơ sau khi nướng.

H3. Bắp Rang Bơ Bằng Nồi Cơm Điện

Nguyên liệu:

• 50g hạt bắp khô
• 30g bơ lạt
• 50g đường

Cách làm:

1. Đun chảy bơ trong nồi cơm điện.
2. Cho hạt bắp và đường vào nồi, đảo đều.
3. Đậy nắp nồi và nấu trong 3 phút.

H3. Bắp Rang Bơ Tỏi Ớt

Nguyên liệu:

• 50g hạt bắp khô
• 60g bơ lạt
• 1/4 muỗng canh bột tỏi
• 1/2 muỗng canh muối
• 1/2 muỗng canh ớt bột (tùy chọn)
• 1/2 muỗng canh nước cốt chanh (tùy chọn)

Cách làm:

1. Nổ bắp rang bơ bằng phương pháp truyền thống.
2. Trong một nồi khác, đun chảy bơ và thêm bột tỏi, muối, ớt bột và nước cốt chanh (nếu có).
3. Trộn bắp rang bơ đã nổ với hỗn hợp bơ tỏi ớt.