8 Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm: Hướng Dẫn Chi Tiết

Các Loại Rau, Củ, Quả Kết Hợp Với Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm

Để đảm bảo cháo cá thu vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa ngon miệng, mẹ có thể kết hợp nấu cháo cá thu với các nguyên liệu như:

Các loại rau xanh: rau ngót, rau muống…
Các loại củ: cà rốt, khoai lang, khoai tây…
Các loại quả: bí đỏ, bí xanh, cà chua,
Các loại đậu như đậu xanh…

8 Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm

8 Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm: Hướng Dẫn Chi Tiết

1. Cháo Cá Thu Rau Mồng Tơi

Nguyên liệu:
– 35g gạo tẻ
– 30g rau mồng tơi
– 30g cá thu phi lê
– Gia vị: dầu ô liu, nước mắm

Cách nấu:
1. Vo gạo sạch, nấu nhừ thành cháo.
2. Nhặt và rửa sạch rau mồng tơi, luộc chín, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
3. Làm sạch cá thu, hấp sơ với gừng để khử tanh, băm nhỏ hoặc dằm nát.
4. Xào cá thu với dầu ô liu và nước mắm.
5. Trộn cá thu vào cháo, xay hoặc tán nhuyễn.
6. Thêm rau mồng tơi vào cháo, đun nóng.
7. Cho thêm dầu ô liu trước khi cho bé thưởng thức.

2. Cháo Cá Thu Rau Muống

Nguyên liệu:
– 35g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 30g rau muống
– 1 củ hành tím
– Nước mắm, dầu ăn

Cách nấu:
1. Vo gạo sạch, nấu nhừ thành cháo.
2. Nhặt và rửa sạch rau muống, luộc sơ, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
3. Làm sạch cá thu, hấp sơ, băm nhuyễn hoặc tán mịn, ướp nước mắm.
4. Băm nhỏ hành tím.
5. Xào hành tím, xào cá thu.
6. Cho cá thu và rau muống vào cháo, đảo đều.
7. Nêm nếm gia vị, thêm dầu ăn trước khi cho bé ăn.

3. Cháo Cá Thu Cà Rốt

Nguyên liệu:
– 25g gạo tẻ
– 10g gạo nếp
– 30g cá thu phi lê
– 30g cà rốt
– 1 cây ngò rí
– 1 cây hành lá
– Gia vị: dầu ăn, nước mắm

Cách nấu:
1. Trộn gạo nếp và gạo tẻ, vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
2. Làm sạch cá thu, cắt miếng, băm nhỏ hoặc tán nhuyễn, ướp hành lá và nước mắm.
3. Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt, xay nhuyễn.
4. Cho cá thu và cà rốt vào cháo, đun chín.
5. Thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
6. Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của bé.

4. Cháo Cá Thu Bí Đỏ

Nguyên liệu:
– 35g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 30g bí đỏ
– 1 cây hành lá
– 1 củ hành tím

Cách nấu:
1. Vo sạch gạo, nấu nhừ thành cháo.
2. Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn.
3. Khi gạo nở, cho bí đỏ vào đảo đều, đun đến khi chín mềm.
4. Làm sạch cá thu, cắt miếng hoặc băm nhỏ, ướp hành lá và gia vị.
5. Phi thơm hành băm, xào cá thu.
6. Cho cá thu vào cháo bí đỏ, trộn đều.
7. Nêm nếm gia vị, thêm hành lá, ngò rí, đun sôi lại.
8. Thêm dầu ăn trước khi cho bé thưởng thức.

5. Cháo Cá Thu Đậu Xanh

Nguyên liệu:
– 30g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 15g đậu xanh không vỏ
– 1 củ hành tím nhỏ
– 2 cây hành
– 3 cây ngò rí
– Gia vị ăn dặm

Cách nấu:
1. Ngâm đậu xanh, đãi sạch.
2. Nấu gạo và đậu xanh đến khi chín nhừ.
3. Làm sạch cá thu, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, ướp hành tím và gia vị.
4. Phi thơm hành, xào cá thu.
5. Cho cá thu vào cháo, đun sôi lại.
6. Thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm nếm gia vị.

6. Cháo Cá Thu Khoai Lang

Nguyên liệu:
– 30g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 1 củ nhỏ khoai lang
– 1 củ hành tím nhỏ
– Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:
1. Vo sạch gạo, nấu nhừ thành cháo.
2. Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, hấp chín, tán mịn.
3. Làm sạch cá thu, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, ướp hành tím và gia vị.
4. Phi thơm hành, xào cá thu.
5. Cho cá thu và khoai lang vào cháo, khuấy đều, đun chín.
6. Múc cháo ra chén, cho bé thưởng thức.

7. Cháo Cá Thu Bông Cải Xanh

Nguyên liệu:
– 30g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 25g bông cải xanh
– 1 củ hành tím nhỏ
– Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:
1. Vo sạch gạo, nấu nhừ thành cháo.
2. Ngâm muối, rửa sạch bông cải xanh, cắt nhỏ, hấp chín, xay nhuyễn.
3. Làm sạch cá thu, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, ướp hành tím và gia vị.
4. Phi thơm hành, xào cá thu.
5. Cho cá thu và bông cải xanh vào cháo, khuấy đều, tắt bếp.
6. Múc cháo ra chén, cho bé thưởng thức.

8. Cháo Cá Thu Rau Ngót

Nguyên liệu:
– 30g gạo tẻ
– 30g cá thu phi lê
– 1 nắm nhỏ rau ngót
– 1 củ hành tím nhỏ
– Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:
1. Vo sạch gạo, nấu nhừ thành cháo.
2. Tuốt lá rau ngót, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xay nhuyễn.
3. Làm sạch cá thu, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, ướp hành tím và gia vị.
4. Phi thơm hành, xào cá thu.
5. Cho cá thu và rau ngót vào cháo, khuấy đều, tắt bếp.
6. Múc cháo ra chén, cho bé thưởng thức.