Sinh Khương là gì?
Sinh khương là củ gừng tươi, thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Bộ phận dùng làm thuốc là thân rễ của cây gừng, có vị cay, tính ấm và quy kinh phế, tỳ, vị.
Thành Phần Hoạt Chất
Theo phân tích thành phần hoạt chất, sinh khương chứa khoảng 2-3% tinh dầu, chủ yếu là các hợp chất hydrocarbon sesquiterpenic. Ngoài ra, gừng còn có chất nhựa dầu, chất béo, tinh bột và các chất cay như zingeron, zingerola và shogaola. Vị cay của gừng là do hoạt chất zingeron.
Tác Dụng Dược Lý
- Tác dụng co mạch: Nước sinh khương có tác dụng co mạch, giúp làm ấm cơ thể và giảm nghẹt mũi.
- Tác dụng hưng phấn thần kinh: Sinh khương giúp hưng phấn thần kinh trung ương và thần kinh giao cảm, tăng tuần hoàn và tăng huyết áp.
- Tác dụng ức chế trung tâm nôn: Gừng có tác dụng ức chế trung tâm nôn, giúp giảm buồn nôn và nôn mửa.
- Tác dụng kích thích tiết dịch ruột: Tinh dầu sinh khương giúp kích thích tiết dịch ruột, cải thiện tiêu hóa.
- Tác dụng kháng khuẩn: Tinh dầu sinh khương có tác dụng ức chế một số loại vi khuẩn gây bệnh.
Các Bài Thuốc Trị Cảm Cúm với Sinh Khương
Bài 1: Trị Cảm Mạo Phong Hàn
Thành phần:
- Tía tô: 10g
- Kinh giới: 10g
- Bạc hà: 10g
- Bạch chỉ: 6g
- Địa liền: 6g
- Vỏ quýt: 6g
- Sinh khương: 3 lát
Cách dùng:
Sắc các vị thuốc với 400ml nước, sắc cạn còn khoảng 100ml. Uống ngày 1 thang trong 3 ngày.
Bài 2: Chữa Ho Lâu Ngày
Thành phần:
- Gừng sống: 1 thìa cà phê (giã lấy nước cốt)
- Mật ong: 1 thìa cà phê
Cách dùng:
Đun nóng hoặc hấp cách thủy nước cốt gừng và mật ong. Uống dần ít một.
Bài 3: Cảm Cúm, Nhức Đầu, Ho, Đau Mỏi Toàn Thân
Thành phần:
- Gừng sống: 1 củ nhỏ
Cách dùng:
Giã nhỏ gừng sống, tẩm rượu sao nóng. Xoa bóp vào chỗ đau mỏi.
Bài 4: Chữa Cảm Thấp Nhiệt, Sốt Gai Ré, Nhức Đầu, Ngạt Mũi, Sổ Mũi, Ho Đờm
Thành phần:
- Gừng sống: 15-20g
- Hành trắng: 15-20g
Cách dùng:
Sắc các vị thuốc với 400ml nước, sắc cạn còn khoảng 100ml. Uống nóng và xông cho ra mồ hôi.
Bài 5: Cảm Lạnh Nhẹ hoặc Mới Cảm Lạnh
Thành phần:
- Gừng tươi: 2 thìa cà phê (giã nát)
- Nước lọc: 2 cốc (khoảng 400ml)
- Đường trắng hoặc mật ong: 2 thìa cà phê
Cách dùng:
Đun sôi nước, cho gừng tươi giã nát vào cốc. Đổ nước sôi vào cốc, thêm đường hoặc mật ong. Khuấy đều và uống khi còn nóng.
Lưu Ý
- Liều lượng khuyên dùng sinh khương là 5-12g/ngày.
- Kiêng kỵ sinh khương cho người có triệu chứng âm hư nội nhiệt, ho do phế nhiệt, nôn mửa do vị nhiệt.
- Hạn chế dùng sinh khương cho trẻ em dưới 3 tuổi.
- Không dùng sinh khương vào buổi tối.
